Торт для футболиста

Сложный рецепт торта для футболиста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 228 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Бисквит
• мука - 1 стакан (100 г),
• яйца - 4-5 шт,
• сахар - 1 стакан (180 г)
• Для крема
• 2 ст. молока
• 1 ст. сахара
• 1 плитка горького шоколада
• 40 гр. крахмала
• 1 ст сливок
• 2 ч. л. без горки желатина
• 1 пачка ванильного сахара
• рецепт крема взяла у (торт «Шоколадка» lillit1)Спасибо огромное очень вкусно.
• для украшения
• шоколадная мастика
• Моя первая работа с мастикой по вашему рецепту. СПАСИБО.

Пошаговое приготовление

1. Как я делала бисквит:
2. Яйца взбить миксером в пышную пену.
3. Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.
4. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку.
5. Как я делала крем:
6. для крема вскипятить молоко с сахаром, добавить шоколад
7. когда шоколад растает добавить разведенный в 2-3 ложках холодного молока крахмал. варить до загустения, остудить
8. желатин замочить по инструкции, растопить на водяной бане и влить в молочную смесь
9. сливки взбить с ванильным сахаром в крепкую пену и постепенно добавить к ней молочно - шоколадную смесь