Торт для доченьки

Несложный рецепт торта для доченьки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 285 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное яйцо 7 шт.
• Сахар 1.5 стак.
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Ваниль 2 г.
• Манная крупа 4 ст. ложк
• Молоко 2 стак.
• Масло сливочное 200 г.
• Сахарная пудра 1 стак.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Ананас 1 бан.

Пошаговое приготовление

1. Поскольку торт готовила специально для дочери, продукты использовала «детские», чтобы и полезно было и вкусно. Готовить такой тортик - одно удовольствие, быстро, просто, а получается очень вкусно. Бисквит пропитывается кремом и выходит очень нежным. Яйца разбить в емкость для взбивания, лучше если они будут холодными, так просто легче и быстрее взобьется.
2. Добавьте сахар и взбивайте миксером на самой высокой скорости до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а масса не увеличится в 2 раза.
3. Добавьте муку, ваниль и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции. Включите духовку нагреваться на 180 градусов и оставьте тесто минут на 20.
4. Для крема сварите обычную манную кашу и остудите полностью. Количество манки и молока указано в ингредиентах.
5. Масло растопить, а лучше использовать размягченное, добавить сахарную пудру и взбить.
6. Выложить манку и хорошо взбить миксером. Для взбивания жидких ингредиентов я использую современный миксер с очень высокой скоростью, так взбивается быстрее и получается более пышно, а когда добавляю муку и манку, в данном случае, беру старый миксер советских времен и перемешиваю, чтобы не было комочков. Очень удобно, и не разлетается ничего и комков нет.
7. В крем выжмите сок половинки лимона, еще раз взбейте.
8. Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать. Проверить деревянной палочкой на готовность.
9. Разрезать остывший корж на несколько частей, у меня вышло на три. Промазать кремом, не жалейте, крема вполне достаточно получается. Выложите кусочки ананасов, впрочем использовать можно и любые другие фрукты консервированные или свежие.
10. Выложите так все коржи, верхний слой тоже смажьте и украсьте по Вашему желанию. Дайте настояться тортику и ешьте с удовольствием!