Торт детства :S

Сметану смешать с сахаром. Убрать в холодильник, чтобы сахар немного растворился.

Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку.

Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать.

Выпекать 3 коржа по очереди, 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

Каждый корж смазать сметанной, потом выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи. И так с каждым коржом. Верхний корж смазать сметаной и украсит фруктами. Сверху аккуратно залить желе.

Сложный рецепт торта детства :S русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 29 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для 3-ёх коржей:
• 3 ч. л. меда
• 1,5 ч. л. соды
• 4 яйца
• 100 гр. сахара
• 100 гр. муки
• Для начинки:
• 3 ст. л. сахара
• 1 пачка сметаны 20%
• 1 банка консервированных персиков
• Толченные грецкие орехи
• Украшение:
• Консервированные ананасы
• Киви
• Сморода
• Клюква
• Вишня
• 1 пакетик желе для тортов

Пошаговое приготовление

1. Сметану смешать с сахаром.
2. Убрать в холодильник, чтобы сахар немного растворился.
3. В миску разбить 4 яйца.
4. Туда добавить сахар.
5. Взбить миксером 4 яйца с сахаром. Добавить просеянную муку.
6. Все взбить миксером.
7. Мед с содой в поварешку и на газ.
8. Нагреть до желто - белой пены.
9. Пену добавить в тесто, перемешать.
10. Все тесто, на глаз, разделить на три коржа. Выпекать 3 коржа по очереди, в смазанной форме.
11. Выпекать 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.
12. Корж готов!
13. Нарезать консервированные персики. Измельчить грецкие орехи.
14. Первый корж выложить на тарелку.
15. Смазать его сметанной.
16. Выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи.
17. Сверху положить второй корж и смазать его сметанной.
18. Выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи.
19. Сверху положить третий корж и смазать его сметаной.
20. Верхний корж украсит фруктами.
21. Желе для торта.
22. Желе: Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.
23. Сверху аккуратно залить желе. Торт убрать в холодильник, чтобы застыло желе.

Торт (от итал. torta, ранее от лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами. Торт является традиционным праздничным блюдом на свадьбах, днях рождения и прочих торжественных событиях. Свадебный торт обычно выполняется в несколько ярусов и украшается сверху фигурками молодожёнов. На день рождения именинный торт могут украшать свечами в количестве, равном возрасту именинника, или специальными свечами с цифровым изображением его возраста.