Торт Дачный

Простой рецепт торта Дачного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 252 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сметана 500 г.
• Печенье крекер 250 г.
• Чернослив 150 г.
• Сахар 5 ст. ложк
• Варенье 7 ч. ложк
• Малина 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого торта понадобится совсем немного продуктов и совсем немного усилий, потому и «Дачный», на даче же много времени на кухне проводить совсем не хочется. Вот все ингредиенты, что нам понадобятся: половина литра сметаны, любой жирности, но лучше не слишком кислой, двести пятьдесят грамм крекеров «Рыбки», сахар, чернослив, немного варенья и малина или другие ягоды для украшения.
2. Чернослив промываем и замачиваем в прохладной воде, пусть постоит так несколько минут, чтобы стал мягче. Вместе с черносливом или вместо него можно добавить и другие сухофрукты, курагу, например.
3. К сметане добавляем сахар, ложки берем полные, но без большого верха. По желанию можно добавить немного ванильного сахара.
4. Тщательно перемешиваем сметану с сахаром. Лучше для перемешивания использовать миксер или погружной блендер.
5. Затем берем крекеры «Рыбки» или другие несладкие крекеры. Если крекеры не такие мелкие, то предварительно их стоит немного измельчить.
6. С чернослива сливаем воду и мелко его нарезаем.
7. В сметану с сахаром добавляем нарезанный чернослив и крекеры. Перемешиваем. Смесь должна получится достаточно густой.
8. Глубокую тарелку или миску застилаем пищевой пленкой.
9. Выкладываем в эту тарелку чуть меньше подготовленной смеси.
10. Далее берем варенье. Хорошо если оно будет кисло - сладкое, не слишком приторное, например вишневое или черносмородиновое. По всей площади смеси выкладываем варенье небольшими порциями.
11. Поверх варенья выкладываем оставшуюся часть смеси.
12. Сверху прикрываем будущий торт пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на сутки, чтобы крекеры хорошо пропитались.
13. После этого переворачиваем тарелку с тортом на большую плоскую тарелку и аккуратно снимаем пленку.
14. В принципе, на этом наш торт «Дачный» готов, но чтобы глазу было приятнее, его желательно немного украсить.
15. Для украшения используем любые свежие ягоды или фрукты по вкусу. У меня была малина. Ягоды выкладываем на поверхности торта. Несмотря на простоту приготовления и состава, торт получается пальчики оближешь. Подаем его с чаем или кофе, по вкусу. Приятного аппетита!
16. Ну и в разрезе тортик.