Торт Цветы для мамы

Непростой рецепт торта Цветы для мамы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 180 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Ингредиенты:
• 2 ст. муки
• 1,5 ст. сахара
• 7 яиц
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ст раст. масла
• 1 ст. ягодного сока
• 200 гр. ягодного джема
• Для крема:
• 500 мл. раст. сливок
• 300 гр. творога
• 500 мл. клучничного йогурта
• 200 гр. ягодного джема
• Украшение: герберы из мастики - маршмеллоу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление бисквита:
2. отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник, а в желтки добавляем 1 ст. сахара и взбиваем. Взбиваем до побеления и пышности массы, добавляем сок, раст. масло и джем и перемешиваем. Теперь начинаем взбивать белки, добавить 0. 5 ст. сахара и взбиваем до тех пор, пока масса будет не выливаться из посуды. Когда белковая масса будет готова, часть начинаем добавлять в желтки и аккуратно перемешиваем, постепенно добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешать и добавить оставшуюся часть белков. Все аккуратно перемешать и выложить в подготовленную форму (дно выстлать пек. бумагой и смазать маслом), выпекать до готовности при 180. Остывший бисквит разрезать на три части, можно его пропитать сиропом.
3. Крем:
4. смешиваем творог, можно протереть, джем, йогурт, взбиваем сливки и перемешиваем. Получается воздушная, нежная, потрясающе вкусная масса.
5. Коржи перемазать кремом и оформить по желанию.