Торт «Чудо на пару» («Гостевой»)

Страница 1 из 2
  1. #1 ЯсяФ, 14 дек 2016

    Непростой рецепт торта «Чудо на пару» («Гостевой») домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 58 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Чудо на пару» («Гостевой»)

    Ингредиенты на десять порций

    • мука 4 стакана
    • масло сливочное 60 г
    • яйца 3 шт.
    • сода негашеная 1 ч. ложка
    • спирт 2 ст. ложки
    • или водка 5 ст. ложек
    • мёд 3-4 ст. ложки
    • сахар 1 стакан
    • Крем:
    • сметана густая 1 л
    • сахар 2 стакана
    • орех толченый 0,5 стакана
    • курага кислая 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять. Растереть масло. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Смешать 2 стакана муки, взбитые яйца, мед, соду, спирт (или водку). Тесто тщательно вымесить, поставить на водяную баню на 5-7 мин. Мешать до полного растворения (без комочков) на медленном огне. Снять тесто. Вмесить в него остальную муку. Разрезать на 12-14 частей. Раскатать очень тонкие (1 мм) коржи (корж просвечивается), используя много муки. Проколоть коржи в нескольких местах вилкой. Выпекать быстро в горячей (200 °С) духовке. Придать коржам одинаковую форму (круглую или прямоугольную). Обрезки раскрошить для украшения торта. Приготовленное для коржей тесто очень быстро затвердевает, поэтому неразрезанные куски теста необходимо положить в посуду и держать ее на плите или теплой водяной бане. Смазать коржи кремом. На средний корж выложить курагу. Сверху торт посыпать крошкой и толчеными орехами.
    2. Крем
    3. Сметану и сахар взбить до получения густой пены. Курагу попарить 1-2 мин и пропустить через мясорубку.
    4. По приведенной рецептуре можно приготовить два торта из 7 коржей. Оставшиеся 7 коржей могут храниться 2-3 месяца. Их можно смазать и другим кремом: шоколадным, фруктовым, творожным. Вместо кураги в средний корж можно положить кисловатый творог, растертый с изюмом. Такой торт нужно съесть в тот же день, когда он приготовлен, — хранению он не подлежит.


     
    Reevtcj, Klaaoto, agtevhout и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Л_Игнатенко, 12 янв 2017

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Карина М и Zkeewad нравится это.
  3. #3 b_dasha, 12 янв 2017

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Emobokge, Похабова Е, Фомченко А и 2 другим нравится это.
  4. #4 А_Дементьева, 22 янв 2017

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Bomguekg, giuov и lyudochkaz нравится это.

  5. #5 tatarinov93, 9 фев 2017

    Ой...как вкусно!!! Обожаю торт «чудо на пару» («гостевой»)!!!!
     
    Черникина Я, nikitskaya78, Baifoyif и 4 другим нравится это.
  6. #6 gromov77, 13 фев 2017

    @ЯсяФ, отличный рецепт торта «чудо на пару» («гостевой»)
    спасибо за идейку
     
    Ixeouaj, Украженко Ж, Byaoxzumw и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 kogan94, 7 мар 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Aepaetg, eooeimz и butova87 нравится это.

  8. #8 levanova89, 13 мар 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЯсяФ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Вика_Е, И_Билоброва, vidnichuk84 и 6 другим нравится это.
  9. #9 Emoeuny, 20 мар 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    К_Шаймарданова, gcooiwg, Окуличева Л и 5 другим нравится это.
  10. #10 ТанечкаГ, 12 май 2017

    спасибочки ЯсяФ
    попробуем обязательно
     
    marchenko91, Bocoquoa и ledentsova79 нравится это.

  11. #11 k_dana, 17 май 2017

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    mazhuga91, Yhaopca, Oefcocmya и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Лика_В, 20 июн 2017

    торт «чудо на пару» («гостевой») прелесть, спасибо за рецепт
     
    АнгелинаВ, Jiitouno и Eezmxyn нравится это.
  13. #13 Китаева И, 14 июл 2017

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    ЗояК, tatyanac, Gqdiehi и 2 другим нравится это.

  14. #14 Т_Артемова, 20 июл 2017

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    arinao и А_Асташкина нравится это.
  15. #15 homrvbeo, 1 авг 2017

    Торт «Чудо на пару» («Гостевой») - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    pavlyonycheva84, wuhqeo и alimbekova83 нравится это.
  16. #16 Tpshaeeuv, 6 авг 2017

    я слабо разбираюсь в торте «чудо на пару» («гостевой»), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Adcooohi и Lumoaot нравится это.
  17. #17 Qenauoreu, 24 авг 2017

    @ЯсяФ,:) очень аппетитное фото торта «чудо на пару» («гостевой»)
     
    biiuo, Алиса_Ж, Gaijolb и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 hanii, 27 авг 2017

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Zeaofilim, Awhnaye, Маня_К и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Uqozdao, 18 окт 2017

    @ЯсяФ, спасибо за рецепт! Очень люблю торт «чудо на пару» («гостевой»)!
     
    Uocoarvo, zenko86, Jbenxovr и 3 другим нравится это.
  20. #20 Rseseup, 27 окт 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    Obdokxt, prestizh91, Imiqponiu и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
ТОРТ «ЧУДО МОЁ! — С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!»Торт Чудо14 дек 2016
Торт «Чудо»Торт Чудо14 дек 2016
Торт «Чудо»Торт Чудо14 дек 2016
Торт «Чудо»Торт Чудо13 дек 2016
Торт «Чудо-избушка»Торт Чудо13 дек 2016