Торт «Черный лес» с вишней и шоколадным кремом


  1. Несложный рецепт торта «Черного лес» с вишней и шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 75 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 75 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Черный лес» с вишней и шоколадным кремом

    Ингредиенты на четыре порции

    • Горький шоколад 100 г
    • Яйцо куриное 8 штук
    • Пшеничная мука 200 г
    • Сахарная пудра 350 г
    • Сливки 20% - ные 500 мл
    • Сливки 35% - ные 680 мл
    • Молоко 140 мл
    • Желатин 1 столовая ложка
    • Ликер 75 мл
    • Корица 1 штука
    • Какао - порошок 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Замочить желатин в воде на полчаса.
    2. В кастрюльку влить сливки 22% - ные, молоко, добавить 100 грамм сахарной пудры и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить). Добавить желатин и 25 мл ликера, перемешать. Когда смесь остынет, поставить на несколько часов в холодильник.
    3. На водяной бане растопить шоколад, в 45 мл теплой воды растопить 50 грамм сахарной пудры, взбить желтки. Добавить сироп и желтки в шоколад и перемешать.
    4. Миксером взбить 180 мл сливок 35% - ных и осторожно смешать с шоколадной массой, поставить в холодильник.
    5. Взбить яйца и 150 грамм сахарной пудры, добавить какао, просеянную муку.
    6. Разъемную форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа, выпекать 15–20 минут.
    7. Вишню, 50 мл ликера, 50 грамм сахарной пудры и 3 столовые ложки воды поместить в кастрюльку и уварить на медленном огне вполовину.
    8. Взбить 500 мл сливок 35% - ных.
    9. Корж полить получившимся вишневым сиропом, выложить немного вишен, сверху положить слой сливочного желе, слой шоколадного крема, слой взбитых сливок и украсить оставшимися вишнями.

    Торт можно сделать двухэтажный, если использовать второй корж.



     
    Mlevpmea, Lohupvot, Durzeou и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    ЮляА, Webfexeoz, Ooiiqiejj и 2 другим нравится это.

  4. готовила торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Cdfooxw нравится это.

  5. Ojasesx, отличный рецепт торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом, все ингредиенты любимые.
     
    Xfuusia, Abmecrzdu и Семина В нравится это.


  6. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    ЭллаЧ, Ageiacq, Jiguiisip и 6 другим нравится это.

  7. Ojasesx, ты сама их придумала рецепт торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом?
     
    Г_Сердюк, tulinova95 и Ieukwhe нравится это.

  8. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     


  9. как вкусно! Я полюбила торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    vasilisas и g_lizaveta нравится это.

  10. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом получается здорово!
     

  11. выглядит очень аппетитно
     
    Sgojiegia, okihwuo, Фомичёва О и ещё 1-му нравится это.


  12. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Vpxfeio, Д_Фокеева, Isudare и ещё 1-му нравится это.

  13. Спасибо большое! Буду пробовать!
     

  14. я обязательно на днях попробую твой вариант торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом
     
    maryinskaya93, yadoshlivaya81 и Oioohphda нравится это.


  15. Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом!
     

  16. Когда делала торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Wsaoqdeei, Onsmusgw, Любарская Ю и ещё 1-му нравится это.

  17. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Zovekiq и yashina86 нравится это.

  18. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Cuvykhj, Sgouxyoah и eqmooe нравится это.

  19. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Obfcsiowv нравится это.

  20. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    arutyunyan95, Гетьман М и Urugaie нравится это.

  21. @Ojasesx, очень интересный вариант торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом.:)
     
    aatpozq, Sapigoas и Ceeuoqejf нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Чёрный лес»Домашние торты18 дек 2016
Шварцвальдский вишнёвый торт «Чёрный лес»Домашние торты17 дек 2016
Торт «Чёрный лес»Домашние торты17 дек 2016
Торт «Черный лес»Торт Черный лес14 дек 2016
Овсяная каша по мотивам торта «Черный лес» за 3 минуткиТорт Черный лес13 дек 2016