Торт Черная жемчужина

Сложный рецепт торта Черная жемчужина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 287 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 1,5 стак. сахар
• 3 стак. муки
• 1,5 ст. лож меда
• 3 ст. лож какао
• 1,5 ч. лож соды
• 1,5 стак. горячей крепкой заварки
• 150 мл. растит. масла
• Для крема:
• 200 гр. масло сливочное
• 1 банка сгущенки
• 1 стак. измельчен грецких орехов
• Шоколадная глазурь:
• 4 ст. лож сливок
• 4 ст. лож сахара
• 2 ст. лож какао
• 1 ч. лож сливоч масла

Пошаговое приготовление

1. Мед, яйца, масло растительное - взбить миксером
2. Сахар, соду, муку, какао - перемешать
3. Сухую смесь добавить к жидкой массе и продолжая взбивать добавлять крепкую горячую заварку.
4. Массу разделить на 3 части
5. Духовку прогреть
6. Форму застелить пергаментной бумагой. Выпеч 3 коржа при температуре 180 градус по 20-30 мин. Оринтируйтесь на свою духовку.
7. Коржи остудить
8. Крем:
9. масло взбить со сгущенкой, добавить грецкие орехи, перемешать
10. Глазурь:
11. сливки, сахар, какао - перемешать, проварить чуть. Снять с огня и добавить масло сливочное.
12. Дать остыть слегка.
13. Остывшие коржи смазать кремом, и верхний тоже.
14. Поставить в холодильник, чтоб слегка крем схватился.
15. Полить торт сверху глазурью, сделав разводы.
16. Торт готов. Приятного аппетита!!!

Я делала днем. А утром мы его пробовали. ОЧЕНЬ нежный торт получился с орешками и шоколадным вкусом, не требующий пропитки. Что я и хотела получить. Рекомендую!