Торт "Черепаха"

Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!

Торт Черепаха - популярный кондитерский шедевр который подсилу исполнить каждой домохозяйке. Украсить торт черепашку можно и другими способами, не только по рецепту - все зависит от вашей фантазии.

Количество порций: 4

Несложный рецепт торта "Черепаха" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 22 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Яйца — 6 Штук
• Сахар — 1,5 Стакана
• Какао — 2 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 2 Стакана
• Сметана — 800 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сгущенка вареная — 200 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм
• Молоко — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Разбиваем в мисочку яйца, засыпаем сахар.
2. Взбиваем до консистенции пены.
3. Добавляем в смесь какао, муку и соду. Взбиваем до образования однородной густой массы.
4. Противень застилаем фольгой. На фольгу выкладываем примерно по 1 ст. л. образовавшейся массы.
5. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 3-5 минут.
6. Получаются вот такие коржики.
7. Аналогичным образом выпекаем коржики из оставшегося теста.
8. Пока коржики остывают, приготовим крем. Для этого смешаем сгущенку, сметану и масло. Взбиваем до однородности.
9. Теперь каждый коржик необходимо обмакнуть в получившийся крем.
10. Из обмакнутых в креме коржиков формируем что - то похожее на черепаху.
11. Шоколад с небольшим количеством молока растапливаем на медленном огне.
12. Шоколадным кремом рисуем панцирь, глазки и прочие детали черепахи.
13. Даем торту постоять несколько часов в холодильнике, после чего торт можно подавать. Приятного аппетита!