торт ЧЕРЕМУХОВАЯ НЕЖНОСТЬ

Непростой рецепт торта ЧЕРЕМУХОВАЯ НЕЖНОСТЬ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 251 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Для теста
• 1 пакетик черемуховой муки
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1 ч. л. соды гашеной лимонным соком
• 1 ст. муки
• Для крема
• 400 мл сливок для взбивания (у меня 36%)
• 3/3, ст. грецких орехов
• 5 ст. л. сахара
• пакетик ванилина
• 1 ч. л. желатина
• 3 ст. л. сметаны
• тертый шоколад

Пошаговое приготовление

1. Сразу скажу я не люблю приторно сладкие торты, поэтому норму сахара всегда уменьшаю, у меня ушло чуть больше 0,5 стакана. И мука попалась какая - то супервпитывающая, ее ушло 3/3, стакана.
2. Итак, для бисквита:
3. Взбить яйца с сахаром, в сметану добавить соду, все смешать, добавить черемуховую муку и белую муку. Поставить в разогретую до 180 град духовку выпекать 25-30 мин. Вынуть и охладить корж, разрезать на две части.
4. Для крема:
5. 1 ч. л. желатина развести 1/1, ст. воды, дать набухнуть и нагреть что бы растворился.
6. 200 мл сливок взбить, добавить 2 ст. л. сахара, ванилин, готовый желатин и половину порции грецких орехов, измельченных в блендере.
7. Для пропитки: 3 ст. л. сметаны и 1 ст. л. сахара тщательно перемешать
8. Собираем торт: нижний слой смазать сметанной пропиткой, дать впитаться, намазать толстым слоем крем, аккуратно накрыть вторым коржом и убрать в холодильник мин. на 20
9. В это время еще 200 мл сливок взбить с 2 ст. л. сахара.
10. Завершающий этап: сверху торт намазать кремом посыпать тертым шоколадом и орехами, охладить. Теперь можно есть.
11. Приятного аппетита!