торт бутерброд с икрой

Сложный рецепт торта бутерброд с икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 187 килокалорий.

• Тип блюда: Бутерброды
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для икры:
• желе клубничное и лимонное
• желатин
• вода
• Для крема №1:
• мак 50 гр.
• молоко 200 гр.
• сахар 100 гр.
• масло сл. 100 гр.
• Для крема №2
• Сыр «Альметте» 300 гр.
• сгущенка 200 гр
• Для крема №3:
• Масло сл. 300 гр.
• Сливки сгущенные 200 гр.
• Для бисквита:
• 5 яиц
• 300 гр. сахара
• 200 гр. сл. масла
• 1/1, банки сгущенки
• пакетик разрыхлителя
• мука

Пошаговое приготовление

1. Сначала для икры поставим растительное масло в морозилку, я делала в четыре пластиковых стаканчика.
2. Затем займемся бисквитом. Взбила яйца с сахаром до бела, и потом добавляем все остальные продукты для бисквита. В прямоугольную форму положить пергамент, смазанный маслом и вылить тесто. Выпекаем при 180 40 минут.
3. В это время делаем крем №1. Мак варим в молоке с сахаром минут 20, добавляем масло. Это будет пропитка для бисквита. Крем №2: взбиваем Альметте со сгущенным молоком.
4. Крем №3: взбиваем масло со сливками.
5. Делаем «икру»: желе смешиваем красное и желтое и добавляем стакан воды, подогреваем почти до закипания. Выключаем, остужаем чуть - чуть. Достаем из морозилки масло и капаем из шприца по капельке, процеживаем через сито и икра готова.
6. Начинаем собирать торт, бисквит разрезаем на две части, придаем форму бутерброда. На первый корж выкладываем сначала пропитку маковую, потом крем, затем второй корж и третий крем. Из мастики делаем бортик бутерброда. А для придания корочки, я промазала карамелью (сахар + вода). Ну, и навех - икра.

Тортик получился супер-пропитанный. Готовился для начальника в подарок.