Торт "Буше"

Страница 1 из 2
  1. #1 Oazespmv, 19 дек 2016

    Делюсь классическим рецептом торта буше по ГОСТу! Кто пробовал знаменитые бисквитные пирожные Буше, знает, до чего они вкусные. А я предлагаю приготовить полноценный торт по принципу пирожных.

    Делюсь рецептом приготовления торта Буше! В домашних условиях, конечно, его готовить не так уж и просто, и он гарантированно отнимает много времени и сил. Но, как только вы откусите кусочек готового нежнейшего торта, вы поймете, что все старания увенчались успехом. А ради этого, как мне кажется, и надо готовить!

    Количество порций: 7-8

    Простой рецепт торта "Буше" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 97 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Буше

    Ингредиенты на девять порций

    • Яйца — 8 Штук
    • Сахар — 520 Грамм (в тесто - 170 грамм, в крем - 230 грамм, в сироп - 120 грамм)
    • Мука — 195 Грамм
    • Вода — 145 Миллилитров (в крем-75 мл, в сироп-70 мл)
    • Сгущенка — 80 Грамм
    • Масло сливочное — 250 Грамм
    • Шоколад — 100 Грамм
    • Ликер — 1 Чайная ложка
    • Масло растительное — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца аккуратно разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром до устойчивой пены. Можно добавить сюда ванилин или корицу. В отдельной миске взбиваем яичные белки со щепоткой лимонной кислоты или соли - так они лучше взбиваются. Теперь аккуратно добавим к желткам муку, перемешаем, а потом уже добавляем взбитые белки.
    2. Это тесто делим на две примерно равные части, и выливаем на противень круглыми лепешками при помощи кондитерского мешка. Выпекаем 15-20 минут. Остужаем.
    3. Тем временем сделаем крем. В отдельной кастрюльке держим масло комнатной температуры, в другой кипятим воду с сахаром (75 мл и 230 грамм), добавим в этот сироп сгущенку, и доводим до кипения. Потом эту смесь смешаем с маслом и перемешаем. Смазываем этим кремом один из остывших бисквитов.
    4. А оставшийся бисквит укладываем сверху. Глазурь делаем так: шоколад растопим, и смешаем с растительным маслом. Пока глазурь не остыла, поливаем сверху бисквиты.
    5. Сверху я украсила торт остатками крема. Очень вкусно и красиво!


     
    Гуцал Т, kduoixeco, oaliiit и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 timonteeva94, 23 дек 2016

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Vekrhio, Туренко Л, Ксюша_Ж и 3 другим нравится это.
  3. #3 Корчунова С, 29 дек 2016

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Вита_М нравится это.
  4. #4 marusova84, 9 янв 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    k_roza, Бербирова В и Ариша_Л нравится это.

  5. #5 АняМ, 6 фев 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    ОлесяС, neicheva79 и Uyouiio нравится это.
  6. #6 przoovu, 23 фев 2017

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Veclhaeo, Cceurls, yanaz и 4 другим нравится это.
  7. #7 Aybuouboe, 17 апр 2017

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Afdokiie, Mowbnekoi, Wgiveoq и 2 другим нравится это.

  8. #8 Ecozuqqyt, 30 апр 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  9. #9 ryzhko90, 2 май 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Кира_Г, Tabewueiu и Eioioeui нравится это.
  10. #10 Aufyahd, 4 май 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    lizal, Dayukwtn и Bevreop нравится это.

  11. #11 Валя_О, 9 май 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Cocbueor, zxdroiz, iveoiksi и 3 другим нравится это.
  12. #12 Uckgeydy, 5 июл 2017

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    libova90 и bookryhe нравится это.
  13. #13 opbbw, 21 июл 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Т_Боева и Карабельская Л нравится это.

  14. #14 ЛюсяЮ, 28 июл 2017

    Торт "Буше" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Sibfgoo, Ltmumbp, yelyat и 2 другим нравится это.
  15. #15 СветланаД, 5 авг 2017

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Эйнюс Ж, uwaee, Э_Бодылевская и 2 другим нравится это.
  16. #16 Алена_М, 14 авг 2017

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    kelmik88 и В_Басова нравится это.
  17. #17 Н_Трещёва, 9 окт 2017

    Oazespmv, ты сама их придумала рецепт торта "буше"?
     
    lyubetskaya79 и София_В нравится это.
  18. #18 Wqneobtxe, 25 окт 2017

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Ujptwmaii, Скопинок А и Eoeubxhx нравится это.
  19. #19 viktoriyan, 13 ноя 2017

    @Oazespmv, спасибо за новый вариант торта "буше".
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ира_Б нравится это.
  20. #20 Ueobbial, 17 ноя 2017

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Adxxsun и Якоби Т нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Закусочный торт с копчёной горбушей,кремом из авокадо и рикотты и печенью трескиЗакусочные торты15 дек 2016
закусочный торт с горбушейЗакусочные торты14 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016