торт блаженство

Простой рецепт торта блаженство домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 321 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• тонкий бисквитный корж диаметром 20 см
• 8 печенек савоярди
• 150 гр темного шоколада
• 250 гр маскарпоне
• 250 мл сливок жирностью от 33%
• замороженная малина(или смесь любимых ягод) 300 гр
• 60-80 гр сахарной пудры(по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Идею я подчерпнула из инета, но сильно видоизменила рецепт под себя. итак - рецепт бисквитного коржа приводить не буду - я сделала как на шарлотку, но он получился слишком пышным, и я его отполовинила по толщине.
2. Печенюшки разрезаем пополам по высоте.
3. Растапливаем шоколад на водяной бане.
4. Взбиваем сливки с пудрой, аккуратно лопаточкой растираем с маскарпоне.
5. На блюдо в котором будем подавать выкладываем бисквитный корж, устанавливаем кольцо для торта(диаметр 23 см) и ставим половинки печенек по стенкам - я обзавелась очень удобным универсальным кольцом, диаметр которого регулируется от 16 до 30 см. - побрызгаем их немножко смесью ягодного сока с каким - нибудь душистым алкоголем - ликером, ромом. .
6. Смешиваем сливочный крем с шоколадом очень тщательно, затем добавляем неразмороженные ягоды, выкладываем в форму и убираем в холодильник минимум на 3 часа.
7. Снимаем кольцо.
8. Приятного аппетита!

Я немножко поторопилась и добавила шоколад одновременно с малиной, шоколад не выдержал холодового шока и местами застыл-это придало крему некую изюминку в виде шоколадной крошки...