Торт бисквитный с кремом

Сложный рецепт торта бисквитного с кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 188 килокалорий.

• Тип блюда: Бисквитные торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• мука 45-116 г
• крахмал 96-29 г
• сахар 11-143 г
• меланж 90-239 г
• эссенция 74-1,4 г
• Для сиропа:
• сахар 55-99 г
• эссенция 52-0,4 г
• вода 80-0,108 л
• коньяк 10-30 г
• Для крема:
• пудра 68-105 г
• масло 59-196 г
• молоко 95-78 г
• коньяк 90-0,7 г
• пудра 21-2 г
• Для крема:
• пудра 66-11 г
• масло 21 г
• молоко 90-8,5 г
• какао - 76-2 г
• коньяк 51-0,1 г
• эссенция 48-0,1 г
• Для бисквитной крошки:
• мука 19-3 г
• крахмал 47-0,5 г
• сахар 3-3,5 г
• меланж 38-5,5 г
• цукаты для отделки 56-18 г

Пошаговое приготовление

1. Торты, овальных, или тортовых.
2. Торты формы веса вырезать бисквитного.
3. Выпеченный разрезать два, нанести - масляный, пропитать сиропом уложить пласт другой. пласт боковые торта тем кремом провести гребешком или линии, посыпать стороны бисквитными, а пласта сливочно - шоколадным, фруктами цукатами. торт на блюдо, кружок положить коробку торта, салфеткой пергаментной.