Торт-безе Тигренок


  1. Сложный рецепт торт-безе Тигренок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 167 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Торт-безе Тигренок

    Ингредиенты на восемь порций

    • крахмал – 0,5 ч. л.
    • пудра сахарная – 0,25 стакана
    • сок лимонный – 0,5 ч. л.
    • пудра сахарная – 150 г
    • сок лимонный – 1 ч. л.
    • цукаты красные и зелёные
    • винный уксус белый – 1 ч. л.
    • сок морковный – 50 мл
    • сок морковный – 1,5 ч. л.
    • бананы – 4 шт.
    • Для крема:
    • желатин в гранулах – 15 г
    • Для украшения:
    • сахар – 1 стакан
    • сахар – 100 г
    • Для безе:~1~Для начинки:
    • белок яичный – 4 шт.
    • белок яичный – 3 шт.
    • белок яичный – 1 шт.
    • какао - порошок – 1 ч. л.
    • сливки (жирность - 35%) – 200 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить 2 белка в пышную крепкую пену, постепенно добавляя половину сахара, крахмала и уксуса.
    2. Разогреть духовку до 150 °С. Противень застелить листом пергамента и нарисовать на нем круг диаметром примерно 20 см. Выложить белковую массу на противень, по границе нарисованного круга, разровнять поверхность. Выпекать 1 ч, дать остыть в духовке.
    3. Взбить оставшиеся белки, сахар, крахмал и уксус. Испечь второй круг безе.
    4. Бананы очистить и нарезать кружками. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную пену. Один круг безе промазать взбитыми сливками, сверху положить нарезанные бананы и накрыть вторым кругом.
    5. Приготовить крем. Желатин замочить в 2 ст. л. воды. Белки взбить
    6. с сахаром и соком лимона в густую пену. Продолжая взбивать, добавить морковный сок и замоченный желатин.
    7. Обмазать торт со всех сторон получившимся кремом.
    8. Взбить белок с лимонным соком и, постоянно помешивая, всыпать пудру. Одну часть получившейся помадки подкрасить морковным соком, другую – какао, третью оставить белой. На присыпанной пудрой доске раскатать помадку в тонкий пласт. Из желтой помадки вырезать ушки тигренка, из шоколадной – брови и полоски на шкурке, из белой – ободки глаз и носик. Из зеленого мармелада сделать зрачки, из красного – язычок. Для усов можно использовать спагетти.


     
    Guirnsi и yashneva88 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Л_Армянова и Oftbliuo нравится это.

  4. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Boxoibu и katarinal нравится это.

  5. уверена маме понравится
    все любители торт-безе тигренок оценили!
     
    Pvoeimko, ПолинаС и Лида_Г нравится это.


  6. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Eiiiouv нравится это.

  7. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Арина_Щ и Ijafozafi нравится это.

  8. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    ИнгаВ и Немыкина А нравится это.


  9. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    konopko82 нравится это.

  10. За рецепт спасибо
     

  11. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торт-безе тигренок
     
    znnunoe нравится это.


  12. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Oeenkze нравится это.

  13. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт-безе тигренок,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     

  14. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торт-безе тигренок
     
    Ярослава_З и kh_nyuta нравится это.


  15. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    М_Потока, levoshina93, Wovifeqce и ещё 1-му нравится это.

  16. Обязательно сделаю, спасибо!
     

  17. готовила торт-безе тигренок много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     

  18. очень вкусный рецепт торт-безе тигренок, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    И_Неволина и В_Иванишин нравится это.

  19. Хороший рецептик! :)
     
    Таня_Я нравится это.

  20. Именно торт-безе тигренок часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     

  21. спасибочки
    как раз собралась делать торт-безе тигренок
     
    ЛизаР нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
шоколадный торт с ореховым безе. Мужчины будут в ВОСТОРГЕ !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Торт шоколадно-кофейный с безеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с безеШоколадные торты17 дек 2016
торт безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬШоколадные торты17 дек 2016
шоколадный торт с безе и шоколадныи конфетами клубничкаШоколадные торты17 дек 2016