торт безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬ

Страница 1 из 2
  1. #1 kirak, 17 дек 2016

    Сложный рецепт торта безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 219 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬ

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Для шоколадного теста:
    • сахар - 7 ст. л.
    • сливочное масло 70 гр.
    • шоколад 150 гр.
    • белки - 6
    • мука 140 гр.
    • Для шоколадного крема:
    • желтки 6.
    • шоколад 300 гр.
    • сливки - 2 стакана
    • ванильный порошок 1 пач.
    • сахар 1 и1/1, стакана
    • масло 400 гр.
    • Для лимонного крема:
    • желтки 3
    • сахар 3/3, стакана
    • молоко 200 гр.
    • масло 200 гр.
    • мука 2 ст. л.
    • цедра 1 лимона+сок с 1/1, лимона
    • ванильный порошок 1 пач.
    • Для безе:
    • белки 3
    • сахар 1 полный стакан. +1 ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. взбить белки с сахаром в очень крутую пену.
    2. на дно круглой формы положить вырезанную по форме дна бумагу для выпечки.
    3. из кондитерского мешка. через широкую насадку. по спирали высадить в форму безе с небольшими промежутками.
    4. поставить форму в холодную духовку и при 120 выпекать безе 45 мин.
    5. шоколадное тесто:
    6. шоколад растопить и растереть с мягким маслом
    7. взбитые в пену белки с сахаром постепенно растереть с шоколадно - масляной массой. постепенно добавляя муку перемешать до однородной массы.
    8. тесто выложить в круглую форму выстеленную бумагой для выпечки.
    9. выпекать при 170 приблизительно 25-30 мин. проверить палочкой. когда остынет разрезать пополам.
    10. лимонный крем:
    11. желтки растереть с сахаром. мукой. цедрой. ванилью постепенно добавляя молоко. заварить крем на паровой бане. дать остыть и взбить с маслом. постепенно добавляя лимонный сок.
    12. шоколадный крем:
    13. яичные желтки растереть с сахаром и натёртым шоколадом. добавить сливки и варить на паровой бане пока крем не загустеет. охладить добавить масло и ваниль и взбить.
    14. собираем торт в следующей последовательности:
    15. корж+лимонный крем +безе+шоколадный крем+корж+шоколадный крем.
    16. бока я смазала шоколадным кремом и присыпала миндальной стружкой.
    17. думаю. что оформить торт. это уже фантазия каждой хозяюшки. Удачи всем!

    Этот торт я придумала своей любимой дочечке Татьяне!



     
    dyakonova81, Павчина М, Ruhjccvj и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Сафроний А, 4 янв 2017

    замечательный рецепт! В моей семье любят торт безе шоколадныйтатьянин день
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Забродина Л и iegaoafo нравится это.
  3. #3 Козырина М, 21 янв 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта безе шоколадныйтатьянин день оценили!
     
    Базюк О, pvvoep, torealba87 и 3 другим нравится это.
  4. #4 kopalkina81, 27 фев 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Дария_Ш, Llouramu, З_Дробина и 3 другим нравится это.

  5. #5 uittv, 3 мар 2017

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Hleopoo, m_yaroslavna, Cfeuozh и 3 другим нравится это.
  6. #6 Валя_С, 2 апр 2017

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Гриневич Л, А_Мойсеенко, Л_Винтер и 3 другим нравится это.
  7. #7 Etsrneuma, 9 апр 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт безе шоколадныйтатьянин день. Спасибо за рецепт!
     
    ЭллаР, Януля_Ц, С_Латашенко и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Feomwajuu, 14 апр 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте безе шоколадныйтатьянин день зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Udkyagn, g_toma, Oesitule и 2 другим нравится это.
  9. #9 Mvuueoapn, 22 апр 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Bzogroi и Ecogrof нравится это.
  10. #10 И_Резниченко, 26 апр 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Орехова Л, Iejqavte, inoooo и 3 другим нравится это.

  11. #11 Ткач Т, 15 май 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    efeyeh и Jheraepo нравится это.
  12. #12 Ujrmoxq, 15 май 2017

    @kirak,:) очень аппетитное фото торта безе шоколадныйтатьянин день
     
  13. #13 arslanova97, 29 май 2017

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    faidyuk90, Jooiaqiou, fjcokjeh и 6 другим нравится это.

  14. #14 Inreoyhll, 6 июн 2017

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт безе шоколадныйтатьянин день,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    darimanova93, Ajkfquq и Aenaoor нравится это.
  15. #15 Неверова Т, 15 июн 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    ran86, Д_Рашук и ogolenko77 нравится это.
  16. #16 Fdewbipcj, 17 июн 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Кристюша_Щ, Ogliqiue и Виннер Д нравится это.
  17. #17 neazomqv, 30 июн 2017

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Emesenhme, Ueuboukz, oewasaujw и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 М_Моргун, 10 авг 2017

    очень люблю торт безе шоколадныйтатьянин день,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Крокун Р, Qynmocoeo и konoplina85 нравится это.
  19. #19 v_olga, 11 авг 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    ГаляФ, surzhenko76, ielih и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Eooeefzez, 20 окт 2017

    хороший рецепт. Спасибо
     
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
шоколадный торт с ореховым безе. Мужчины будут в ВОСТОРГЕ !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Торт шоколадно-кофейный с безеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с безеШоколадные торты17 дек 2016
шоколадный торт с безе и шоколадныи конфетами клубничкаШоколадные торты17 дек 2016
Торт безе с грушами, сливками, лесными орехами и шоколадным соусомШоколадные торты16 дек 2016