Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом


  1. Простой рецепт торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 232 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Торты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яичный белок 10 штук
    • Толченые грецкие орехи 400 мл
    • Сахарная пудра 400 мл
    • Сливочное масло 350 г
    • Сгущенное молоко 1 банка
    • Картофельный крахмал 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Охлажденные белки взбить до увеличения размера в 4 раза. Продолжая взбивать, аккуратно добавлять сахар (пудру). Весь процесс не должен занять больше 25 минут. Дальше белки будут оседать. Я использую среднюю скорость миксера. Можно отделить часть белков и выпечь несколько порционных безе без орехов для украшения торта.
    2. Просеять на белки крахмал и насыпать 250 мл орешков. Слегка размешать лопаткой, рубящими движениями и выложить на 2 больших противня, выстеленных пергаментной бумагой. Я использую блендер для измельчения орехов.
    3. Выпекать в течение 10 минут при 150 градусах и затем 1,5 часа при 130 градусах. Хорошо, если есть возможность оставить безе в выключенной духовке еще на несколько часов.
    4. Приготовить крем: размягченное масло взбить до белизны. Сгущенку добавлять по столовой ложке. Хорошо вбивая каждую в масло (высокая скорость).
    5. Обмазать коржи и обсыпать орешками. Остатки крема использовать для украшения торта. Подавать торт охлажденным. На следующий день безе становятся немного мягче.

    Коржи можно выпечь за неделю или за 2 до использования. Главное хранить в сухом месте в целлофановом пакете. На семью достаточно сделать половину. Я обычно выпекаю один прямоугольный корж, разрезаю поперек и складываю вдвое.



     
    zinkak, Горбоконева О, Iohceowu и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом - очень вкусно!!!
     
    Buuosiogd, Hoahguilm, nxiutoo и 4 другим нравится это.

  4. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом
     
    Танаева Т, Ealaeede, Ifkdtta и ещё 1-му нравится это.

  5. Именно торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ксюша_Ч, Ocouzjo, Oixzjko и 6 другим нравится это.


  6. я слабо разбираюсь в торте безе с грецкими орехами и сливочным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     

  7. рецепт весьма кстати!
     
    Oiraykdor, m_tomara, Euauuaphc и 3 другим нравится это.

  8. @Аня_Н, отличный рецепт торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом
    спасибо за идейку
     
    Tioaoloz, Oooaypow, ВасилисаВ и 3 другим нравится это.


  9. Готовила вчера торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Avaucipui, В_Эндерс, Ivjpetae и 2 другим нравится это.

  10. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Dwajuuoy, Д_Ливинская, Knsdeuo и 3 другим нравится это.

  11. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Аня_Н
     
    v_lyuba, Веренчук П, Ifkkfiot и 3 другим нравится это.


  12. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    m_diana, Ludmaoore, Abiozpn и 3 другим нравится это.

  13. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом
     
    gasich90, oxcuoima, Iistuom и 3 другим нравится это.

  14. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Wciexiu, АнюшаП, tverdokhleb78 и 2 другим нравится это.


  15. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Rctjyoru и Nxeaiboe нравится это.

  16. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта безе с грецкими орехами и сливочным кремом очень аппетитно выглядит!!!
     
    ЭляМ, Tuutuooi, Fyjevies и 2 другим нравится это.

  17. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eezalea, С_Шишко и Mhukikho нравится это.

  18. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     

  19. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Oodcaojei, Eyweroch и Шиповская А нравится это.

  20. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Алла_А, Vsesoyruo, Vsiuiooo и 2 другим нравится это.

  21. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    М_Наугольнова и dolzhnikova88 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт безе с грецкими орехамиТорты с безе13 дек 2016
шоколадный торт с ореховым безе. Мужчины будут в ВОСТОРГЕ !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Торт шоколадно-кофейный с безеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с безеШоколадные торты17 дек 2016
торт безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬШоколадные торты17 дек 2016