Торт-безе «Новогодняя шкатулка»


  1. торт-безе традиционный торт на Новый Год в нашей семье. Это просто обязательно - меняется внешний вид,но вкус остается прежним,это без сомнения ,самый любимый наш торт!

    Простой рецепт торт-безе «Новогодняя шкатулка» кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за
    . Содержит всего 232 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения, Рождество
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:

    Торт-безе «Новогодняя шкатулка»

    Ингредиенты на четыре порции

    • белки яичные сырые (2 по 90 мл) — 180 мл
    • сахар (2 по 250 мл) — 500 мл
    • Крем
    • желтки яиц сырые — 2 шт
    • молоко — 250 мл
    • сахар — 4 ст. л.
    • шоколад горький — 120 г
    • мука — 2 ст. л.
    • сливочное масло комнатной температуры и хорошего качества — 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. 90 мл белков взбить до крутых пиков. Постепенно, по чайной ложке, подсыпать сахар, не переставая взбивать
    2. Противень застелить пергаментом и отсадить из кулинарного мешка безе или просто выложить чайной ложкой
    3. Духовку разогреть на 110-120.Выпекать, пока не высохнут - у меня обычно уходит 1 час 20 минут. так же взбить остальные белки
    4. На пергаменте нарисать 2 круга диаметром 16 или 18 см и заполнить их безе. оставшееся безе просто выложить. если есть желание - украсить или сделать разноцветными, добавив пищевой краситель
    5. Это крышка для будущей шкатулки
    6. а это маленькие безе, из оставшегося, которые пойдут на украшение боков. Отправляем в духовку и следим, чтобы не сгорели и высохли окончательно.
    7. Готовим крем. В кастрюлю насыпаем сахар, вливаем молоко, добавляем муку и хорошенько размешиваем, ставим на огонь и добавляем желтки, постоянно мешая. Доводим до загустения, снимаем с огня и всыпаем шоколад, хорошо размешиваем и охлаждаем. Добавляем масло в остывший крем и хорошо взбиваем. откладываем безе для украшения боков, дно и крышку шкатулки. остальное безе ломаем на крупные куски
    8. Добавляем крем (у меня остался крем, я не весь добавляла) в разломанное безе и руками быстро перемешиваем очень аккуратно и быстро.
    9. В разьемную форму выкладываем дно шкатулки, на дно выкладываем нашу массу и слегка утрамбовываем. Покрываем бока отложенными безе и накрываем торт крышкой шкатулки. Отправляем в холодильник до подачи - торт стоял замечательно! Сказать вкусно - ничего не сказать!!!


     
    Т_Шалыгина, А_Турманова и ezvdixt нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Какой замечательный рецепт торт-безе «новогодняя шкатулка» - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Ulviieex, Ольга_Л, agatak и ещё 1-му нравится это.

  4. @Imregfhoy, рецепт торт-безе «новогодняя шкатулка» ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Oyffjysf, Vboklbxe, Qiotecqh и 5 другим нравится это.

  5. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    guzheva78 и Я_Животикова нравится это.


  6. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Eaolgeite, Rooilof и alenal нравится это.

  7. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    i_yemma, Инга_Б и Mukaiyx нравится это.

  8. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Lfxgcjcez и С_Бахвалова нравится это.


  9. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Eurmwjowt, Xhouheo и Ариша_А нравится это.

  10. очень вкусный рецепт торт-безе «новогодняя шкатулка», буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Р_Бисык и s_anya нравится это.

  11. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Imregfhoy
     
    sizikova87 и Jiusvye нравится это.


  12. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    ОлесяБ, Bngogtio и Utjazraxj нравится это.

  13. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    smailova76 и egiegaq нравится это.

  14. Очень своевременно выставлен рецепт. Imregfhoy, Спасибо!
     
    Avgulcdcq нравится это.


  15. АААААА как вкусно глядя на торт-безе «новогодняя шкатулка» слюнки потекли ручьем!!:D
     

  16. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Ocgeiaesm нравится это.

  17. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    sumina77, Дрянцева Н, e_evgeniya и ещё 1-му нравится это.

  18. Очень понравился состав торта-безе «новогодняя шкатулка», все отлично должно сочетаться!
     
    Oexueaooo нравится это.

  19. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта-безе «новогодняя шкатулка»
     
    yefendieva84 нравится это.

  20. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт-безе «новогодняя шкатулка»,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Omoejouo и Foeceleu нравится это.

  21. какая вкусняшка!
     
    Mcodookz нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
шоколадный торт с ореховым безе. Мужчины будут в ВОСТОРГЕ !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Торт шоколадно-кофейный с безеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с безеШоколадные торты17 дек 2016
торт безе шоколадныйТАТЬЯНИН ДЕНЬШоколадные торты17 дек 2016
шоколадный торт с безе и шоколадныи конфетами клубничкаШоколадные торты17 дек 2016