Торт без выпечки Roládový(вариант)

Сложный рецепт торта без выпечки Roládový(вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 1 бисквитный шоколадный рулет
• 1 бисквитный ванильный кекс
• Для йогуртового крема:
• йогурт фруктовый 3 стаканчика(по 125 г)
• творог 100 г
• желатин 15 г
• Для сметанного крема:
• сметана 20% 350 г
• творог 100 г
• ванилин 1,5 г
• желатин 15 г
• сахар 3 ст. л.
• Для пропитки кекса:
• сахар 2 ст. л.
• сок лимона 2 ст. л.
• вода 2 ст. л
• Для украшения:
• шоколад 100 г
• мандарины 2 шт.
• слив. масло 50 г.
• сметана 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Замочить на 40 минут 30 г. желатина в 1 стакане воды. В это время приготовить 2 крема.
2. 1 крем: смешать миксером йогурт, творог-100 г
3. 2 крем: смешать миксером сметану, творог, ванилин, сахар-3 ст. л.
4. Разрезать кекс и рулет каждый примерно на 18 кусочков (зависит от размера формы).
5. Когда желатин набухнет, распустить его на водяной бане.
6. Половину желатина добавить в один крем, половину - в другой.
7. На дно разъёмной формы вылить слегка загустевший йогуртовый крем. На него выложить близко друг к другу слой ломтиков шоколадного рулета. Сверху залить сметанным кремом, затем выложить слой ломтиков кекса.
8. Приготовить пропитку: смешать сахар, воду и лимонный сок, 1 минуту прокипятить на медленном огне.
9. Пропитать этим сиропом слой из кекса.
10. Поставить в холодильник для застывания.
11. Когда застынет, перевернуть на блюдо для торта и снять форму. Я украсила дольками мандарина и фигуркой мишки и шоколадной массы(растопила шоколад на водяной бане, добавила сливочное масло и ч. л. сметаны). Масса получилась по консистенции как пластилин. Из неё можно лепить любые фигурки - всё зависит от вашей фантазии!

Торт приготовила по случаю 1 дня рождения моего сынульки(он, конечно, для взрослых), воодушевившись рецептом kidlog Торт без выпечки Roládový . А малышу буду готовить торт на выходных, когда будем отмечать. Придётся поломать голову, так как у нас на всё подряд аллергия. Ну, что-нибудь придумаю! Не оставлять же ребёнка без сладкого?!