Торт Белый ежик

Несложный рецепт торта Белого ежик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Мука 3 4 ст.
• Сахар 2/2, ст.
• Сметана 200 г.
• Масло 180 г.
• Крем
• Масло 180 г.
• Сгущенка вареная 1 банка
• Безе
• Белки 3 шт.
• Сахар 1 ст.
• Кокосовая стружка 1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Тесто
2. Смешать все составляющие и вымесить тесто. Разложить порциями на протвень и выпекать до золотистого цвета.
3. Крем
4. Взбить масло и добавить сгущенку. Взбить еще раз.
5. Безе.
6. Яичные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать всыпать тонкой струйкой половину сахара и ванильный сахар.
7. Затем осторожно перемешивая широкой ложкой или лопаткой добавить оставшийся сахар или сахарную пудру. Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и выложить безешки ложкой или отсадить при помощи кондитерского мешка
8. Остывшое печенье измельчить крупно и смешать с кремом.
9. Выложить часть теста на блюдо. Сверху уложить часть безе.
10. С помощью оставшейся части теста сформировать горку.
11. Выложить остатки безе. Промежутки посыпать кокосовой стружкой.
12. Дать постоять торту в холодильнике около часа.

Мне этот тортик нраиться тем что он очень прост в приготовлении и его можно готовить параллельно с другими блюдами.