Торт «Белоснежка»

Непростой рецепт торта «Белоснежка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за
. Содержит всего 255 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки:
• Время приготовления:
  
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод:

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 2 яйца.
• 100 г. кор. сахара песка.
• 100 г. растопленного слив. масла.
• 400 г. муки.
• 100 г. сметаны.
• 1 ч. ложка разрыхлителя.
• Для крема:
• 750 г молока.
• 8 ст. л. муки.
• 300 г. сахара кор. песка.
• 1 пакетик ванилина.
• 6 яиц.
• 300 г. масла.
• 1 ст грецких орехов.

Пошаговое приготовление

1. Взбить сахар с яйцами добела, добавить остальные ингредиенты(я все взбивала в миксере)поставить на холод(желательно на ночь)
2. Разделить тесто на 5 частей(у меня получилось жидковатое тесто, я добавила муки. )
3. Выложить тесть на пергамент и как - бы растягивать что бы, получилась лепешка(тонкая)размером формы на 28 см.
4. Выпекать при 180 г.
5. Коржи должны остаться белыми!
6. Остудить коржи.
7. А в это время пока коржи стынут делаем крем:
8. 8 ст лож. муки смешать с сахаром и ванилином.
9. Отдельно взбить яйца миксером и влить молоко, перемешать.
10. В муку с сахаром постепенно вливать молоко с яйцами и размешать хорошо, что бы не было комочков.
11. На медленном огне довести до кипения, при этом непрерывно помешивать, что бы не было комочков и не пригорело.
12. Как загустеет снять и охладить.
13. 300 г. масла сбить миксером до бела.
14. Как крем остынет, с мешать с взбитым маслом.
15. Взять грецкие орехи 2/2, и перемолоть в миксере.
16. Смешать орехи с кремом.
17. Один корж оставить.
18. Остальные 4 коржа промазать кремом, и бока тоже промазать этим же кремом.
19. Оставшийся корж изломать и положить в миксер, туда же выложить оставшиеся орехи и сделать из них крошку.
20. Получившейся крошкой из теста+орехов обсыпать торт сверху и с боков.
21. Поставить торт на ночь в комнате(не на холод)что бы коржи пропитались.

Попробуйте очень нежный! Торт делался на день рождения к моей Маме, ей исполняется 70 лет.