Торт Белоснежка

Несложный рецепт торта Белоснежка немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 45 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня

Ингредиенты на четыре порции

• 100 г масла сливочного
• 150 г сахара
• 1 п. ванилина
• 3 яйца, 200 г муки
• 1 п. разрыхрытеля
• 1-2 ст. л. какао порошка
• 1 банка консервированной вишни
• Для крема:
• 500 г мягкого творога
• 1 п. ванилина, 3 ст. л. сахара, 6 листочков
• желатина(или любого желатина на глаз)
• 2 п. Тортенгуса красного, Вишня и шоколад для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем масло с сахаром и ванилином в пышную массу.
2. Добавляем яйца по одному. Муку смешиваем с разрыхрытелем и добавляем к взбитой массе. Тесто должно быть как на оладьи.
3. Делим тесто на две части, в одну добаляем какао. Вишню процеживаем, но компот не выливаем. В форму для выпечки выкладываем тёмное тесто на него вишню и затем светлое. Печь в разогретой духовке при 200° прим. 40-45 мин.
4. Когда торт испечётся оставляем его в форме.
5. Готовим крем: творог смешиваем с ванилином и сахаром. Желатин замачиваем на 5 мин. в воде, отжимаем и растворяем на медленном огне. Добавляем туда по немногу творог и быстро мешаем. Массу выкладываем на торт. Варим тортенгус и заливаем им осторожно торт. Вишню макаем в растопленный шоколад и украшаем ей торт.

Тортенгус- это такой порошок, он смешивается с 2 ст. л. сахара и 250 мл воды или компота оставшегося от ягоды, в России тоже такое есть, только я не помню как это называется. Если что не так - пишите!