торт Белая акация

Сложный рецепт торта Белая акация домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 254 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• тесто:
• 3 яйца
• 1 ст сахара
• 100 г масла растопить
• 3 ст л сметаны
• 2 ч л разрыхлителя
• 2,5-3 ст муки
• 3 ст л какао
• ванильный сахар 1 уп
• Для крема:
• 250 г масла
• 250 г щербета
• 2 ч л коньяка
• начинка:
• 300 г поджаренного арахиса
• 1,5 ст перетёртого мака
• 1 ст сахара
• 250 г горячего растопленного масла
• глазурь:
• 2 плитки белого шоколада, растопить на водяной бане

Пошаговое приготовление

1. яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, тесто - как густая сметана половину испечь в духовке 175 гр 15-20 мин,
2. во вторую половину теста добавть какао, испечь второй корж
3. коржи разрезать горизонтально на два - получиться всего четыре-2 белых и два шоколадных
4. мак растереть с сахаром и вымесить с горячим маслом, арахис измельчить на маленькие кусочки(забросила в пакет и орудовала скалкой)
5. в блендере перемешиваем масло и щербет, +коньяк
6. собираем тортик: белый корж намазываем маком(половина массы), выкладываем арахис, сверху тихонечко намазываем крем - к нему липнет арахис!, потом шоколадный корж, крем, повторяем процедуру с белым коржом, прикладываем шапочкой шоколадного коржа, его желательно смочить сиропом(вода +сахар), это же можно селать и с основными слоями, на эту вот шапочку и на бока прилепливаем растопленный шоколад тонким слоем и украшаем(у меня остался арахис, а финтифлюшки сделала из сахарной пудры, смешанной с лимонным соком, всё - равно пригодится на кулич). ну, вроде всё. приятного апетита!