Торт «Баунти» шоколадный


  1. Предлагаю приготовить торт «Баунти», который по своему вкусу очень напоминает известный батончик. Отличные, нежные, шоколадные коржи, между которыми толстый-толстый слой кокосовой начинки. И всё это покрыто шоколадной глазурью. Кокосовая стружка, которая используется в этом рецепте, это сухая кокосовая стружка из магазина, поэтому её следует хорошо проварить в смеси молока, сахара и сливочного масла, чтобы она стала мягкой и сочной. Если вы используете свежую кокосовую стружку, то немного убавьте количество молока в составе начинки. Торт получается довольно большим, его можно разделить на 12 солидных порционных кусочков.

    Непростой рецепт торта «Баунти» шоколадный европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт, банкет
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка

    Торт «Баунти» шоколадный

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста
    • Какао порошок 20 г
    • Мука пшеничная 80 г
    • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
    • Сахар 120 г
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Начинка - крем
    • Кокосовая стружка 150 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Молоко 200 мл
    • Сахар 100 г
    • Глазурь
    • Какао порошок 4 ст. л.
    • Масло сливочное 50 г
    • Молоко 100 мл
    • Сахар 4 ст. л.
    • Пропитка
    • Сливки 20% 10 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста нам понадобится мука, какао, разрыхлитель, яйца, сахар.
    2. 3 яйца тщательно взбить с сахаром (120 г) до увеличения в объёме и осветления (6-7 минут миксером).
    3. Соединить и просеять сухие ингредиенты: муку (80 г), какао (20 г), разрыхлитель (0,5 ч. л. ).
    4. Аккуратно, круговыми движениями, снизу вверх, порциями, вмешать сухую смесь в яичную с помощью лопатки.
    5. Консистенция теста.
    6. Чашу мультиварки слегка смазать сливочным маслом (5 г) и выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Полярис).
    7. Готовить на режиме «Выпечка» 35-37 минут.
    8. Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару. Полностью охладить.
    9. Тем временем приготовить крем. Для крема нам понадобится сливочное масло, кокосовая стружка, молоко, сахар.
    10. В сотейнике соединить масло (100 г), молоко (200 мл), сахар (100 г) и кокосовую стружку (150 г).
    11. Довести до кипения и проварить на маленьком огне 10-12 минут. Охладить.
    12. Бисквит разрезать на 2 коржа. Нижний пласт положить на блюдо и пропитать 5 ст. л. сливок.
    13. Сверху выложить начинку. Второй корж пропитать сливками (5 ст. л. ) со стороны разреза и выложить его на начинку.
    14. Для глазури нам понадобится молоко (100 мл), какао (4 ст. л. ), сахар (4 ст. л. ), сливочное масло (50 г).
    15. Все ингредиенты поместить в сотейник.
    16. Довести до кипения, постоянно помешивая. Довести на минимальном огне до загустения (на это уйдёт приблизительно 3-4 минуты).
    17. Тёплую глазурь вылить на поверхность торта, разровнять. Поставить в холодильник для пропитки минимум на 3 часа.


     
    ЖеняФ, Oeqwajexo, v_yaroslavna и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Ausbhnuq, Ziwopuqx, Костюкова Я и 4 другим нравится это.

  4. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Adoacnwk, feofanova79, lankar и ещё 1-му нравится это.

  5. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    lisunova79 и nadyam нравится это.


  6. спасибочки
    как раз собралась делать торт «баунти» шоколадный
     
    Slgeome, sh_lyudmila, Kkweedu и ещё 1-му нравится это.

  7. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Zyzmobwmr, Egocauzo, iniioouue и 3 другим нравится это.

  8. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     


  9. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Jcxuyeiu, virago86, Xfuusia и 3 другим нравится это.

  10. таким способом обязательно попробуем приготовить торт «баунти» шоколадный! спасибо!
     
    К_Липова, Ариша_Д и К_Липова нравится это.

  11. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт «баунти» шоколадный!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    d_katya, Л_Туюрова и Mqepwjkq нравится это.


  12. Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта «баунти» шоколадный получилась
     
    Qfeactie и kobera77 нравится это.

  13. Рецепт просто бомба!!!!
    торт «баунти» шоколадный готовить просто и не долго!
     
    Аделя_К и КсюхаТ нравится это.

  14. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Mocijog, Uamnizii, Oezomnew и ещё 1-му нравится это.


  15. Ох, какая вкуснятина!
     
    lesyas и Bmysoauze нравится это.

  16. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Biauurof нравится это.

  17. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    ЛиляШ, niasz и laimova78 нравится это.

  18. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Ghoktrux, Uhiaoooyp и Eoczufoc нравится это.

  19. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта «баунти» шоколадный
     
    Рачкова З и Imcdeii нравится это.

  20. Отличный вариант приготовления торта «баунти» шоколадный.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    uoufeoii нравится это.

  21. А как же мне хочется уже приготовить.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Баунти»Торт Баунти13 дек 2016
Торт «Баунти» в шоколадной глазуриТорт Баунти13 дек 2016
Торт «Баунти»Торт Баунти13 дек 2016
Торт «Баунти»Торт Баунти13 дек 2016
Летний торт «Баунти»Торт Баунти13 дек 2016