Торт бананово-мандариновый

Простой рецепт торта бананово-мандаринового русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 203 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Низкокалорийная еда, Торты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Мандарины 5 штук
• Бананы 2 г
• Мюсли 1 стакан
• Кукурузные хлопья 1 стакан
• Белый шоколад 250 г
• Кефир 500 г
• Сливки 35% - ные 200 мл
• Желатин 40 г
• Сахар 250 г

Пошаговое приготовление

1. Готовить необходимо в съемной форме: дно формы выложить пленкой.
2. На водяной бане растопить белый шоколад.
3. Мюсли и хлопья смешать с растопленным шоколадом и уложить на дно формы и поставить в холодильник до замерзания шоколада — это основа торта.
4. В кефир добавляем сахар и перемешиваем (сахар должен полностью раствориться).
5. 35% - ные сливки взбиваем в крем.
6. Желатин заливаем небольшим количеством воды, после набухания растворяем на водяной бане.
7. Суфле: смешиваем кефир (с сахаром) и взбитые сливки и тонкой струйкой вливаем теплый желатин, при этом продолжаем мешать.
8. В форму с мюсли и шоколадом выливаем суфле и бросаем туда кусочки мандаринов и бананов.
9. Ставим в холодильник до полного застывания примерно на 30 минут. Достаем из формы и украшаем бананами и мандаринами, можно сверху полить топленым шоколадом или любым кремом.