Торт Банан и шоколад

См пошаговое

Сложный рецепт торта Банан и шоколад домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 311 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Бисквит:
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (стакан 150 мл) — 1 стак.
• Мука пшеничная (стакан 150 мл) — 1,5 стак.
• Масло оливковое — 75 мл
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Молоко — 75 мл
• Какао - порошок — 1 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Для крема:
• Яблоко (кисло - сладкое) — 1 шт
• Банан — 2 шт
• Джем абрикосовый — 3 ст. л.
• Шоколад белый — 30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Паста шоколадная — 1 ст. л.
• Глазурь:
• Какао - порошок — 2 ст. л.
• Сметана (жирная) — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло, всыпать сахар и держать на огне до полного растворения сахара.
2. Бананы и яблоки очистить и порезать кубиком. Выложить в сливочное масло, добавить джем и томить, помешивая пока не станет густым
3. Натереть шоколад
4. Всыпать шоколад в бананы, добавить шоколадную пасту, перемешать миксером и остудить
5. Бисквит Яйца взбить с сахаром.
6. Далее, продолжая взбивать, добавляем по очереди ингредиенты в таком порядке, как по списку.
7. Выливаем тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпекаем в разогретой до 180 духовке 20-30 минут. У меня было готово через 20 минут.
8. Остужаем на решетке, разрезаем на 2 части и промазываем кремом нижний бисквит.
9. Накрываем верхней частью бисквита и убираем в холодильник.
10. Глазурь Все ингредиенты для глазури смешиваем в сотейнике и ставим на огонь, мешаем и доводим до кипения.
11. Выливаем слегка остывшую глазурь на торт и украшаем по своему вкусу. Я украсила несколькими кусочками банана, миндальными лепестками, ягодой малины и ягодой голубики.
12. Торт готов! Желательно дать постоять ночь в холодильнике - у нас не получилось - ели через 3 часа)

Простой домашний тортик с ярко выраженным вкусом шоколада и банана, легкой кислинкой абрикоса, нежным вкусом яблока, очень легкий и в приготовлении и в поедании))) Торт по мотивам рецепта Anisoara - за что ей большое спасибо!