Торт Бабочка

Сложный рецепт торта Бабочка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 314 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Шокобисквит
• 6 яиц
• 180 г муки
• 60 г крахмала
• 20 г какао
• 1 пакетик разрыхлителя ( Backin)
• 1 пакетик ванилина
• Малиновый крем
• 300 гр. замороженной малины
• 120 гр. сахара
• сок 1/1, лимона
• 1 пачечка ванильного сахара
• 600 гр. сливок от 30-до 33% жирности
• 200 гр. творога
• 300 гр замороженной малины (разморозить и протереть через сито) Получаете120-150 гр пюре.
• 40 гр желатина
• Маслянный крем (для отделки)
• 1,5 пачки сливочного масла
• 1 баночку сгущёнки

Пошаговое приготовление

1. Шокобисквит
2. 6 яиц
3. 180 г муки
4. 60 г крахмала
5. 20 г какао
6. 1 пакетик разрыхлителя ( Backin)
7. 1 пакетик ванилина
8. Малиновый крем
9. 300 гр. замороженной малины
10. 120 гр. сахара
11. сок 1/1, лимона
12. 1 пачечка ванильного сахара
13. 600 гр. сливок от 30-до 33% жирности
14. 200 гр. творога
15. 300 гр замороженной малины (разморозить и протереть через сито) Получаете120-150 гр пюре.
16. 40 гр желатина
17. В пюре добавить сахар, подогреть до растворения сахара, добавить заранее замоченный желатин ( замачивать в холодной воде), ванил. сахар и сок лимона. всё пюре малиновое переместить в большую чашку и добавить1/1, часть от заранеевзбитых сливок. Всё перемешать и добавитьоставшиеся сливки. осторожноперемешать.
18. Крем для торта готов. Собирать торт нужно сразу. Лучше если дооформления ваш торт простоял сутки в холодильнике.
19. Маслянный крем (для отделки)
20. 1,5 пачки сливочного масла
21. 1 баночку сгущёнки
22. украшаем торт маслянным кремом с помощью кондитерского мешка