Торт "Астра"

Торт Астра - вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже взыскательные гости оценят ваши кулинарные старания.

Такой торт Астра в домашних условиях напоминает больше пирог с фруктами, но вот его исполнение кардинально отличается. Такой торт - отличный выбор, если к вам заглянули гости на чай или вы просто решили собраться семьей за большим столом.

Количество порций: 8

Простой рецепт торта "Астра" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 237 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло — 125 Грамм
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Мука — 250 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — 15 Грамм
• Сливы — 1 Килограмм
• Какао — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Готовим тесто: протираем муку со сливочным маслом, добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто в шар и отправляем его на полчаса в холодильник.
2. Теперь возьмемся за сливы - их нужно подготовить: разрезаем плод пополам и извлекаем косточку. После этого каждую половинку нарезаем вдоль.
3. Смешиваем какао с мукой, добавляем сливочное масло, яйцо и ванильный сахар. Также всыпаем сахар и все тщательно перемешиваем. Смазываем большую форму маргарином или маслом и выкладываем тесто, хорошенько расправляя его по краям. Прокалываем поверхность вилкой и делаем небольшой бортик. По тесту распределяем начинку.
4. Сверху выкладываем сливы острием вверх. Присыпаем сахаром и отправляем в духовку на 50 минут.
5. Вытаскиваем пирог из духовки и даем ему немного остыть. После этого можно разрезать его и подавать порционно.