Торт Ананасовая мечта

Сложный рецепт торта Ананасовая мечта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 91 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для бисквита
• 6 яиц
• 200 гр сахарной пудры
• 120 гр муки
• 80 гр крахмала
• 6 ст. л. теплой воды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. какао
• Щепотка соли
• Для покрытия торта и для крема
• Консервированные ананасы /кольца/ - 18 шт
• 2 баночки консервированных мандаринов
• 6 листочков желатина (9 гр)
• 1/1, литра ананасового сока
• 600 мл сливок
• 2 п. закрепителя для сливок
• 1 п. ванильного сахара
• 6 7 ст. л сахара
• 1 п. прозрачного желе

Пошаговое приготовление

1. Для бисквита:
2. Отделить белки от желтков.
3. Смешать муку, разрыхлитель, желтки, сахарную пудру, соль, крахмал, воду и взбитые белки, все перемешать добавить какао и еще раз перемешать.
4. Форму диаметром 26 застелить бумагой для выпечки, вылить массу и выпекать при температуре 175°С около 35 минут.
5. Бисквит остудить и разрезать на две части.
6. В дуршлаг диаметром 26 см выкладываем кольца ананаса, остальное закрываем мандаринами.
7. Готовим крем.
8. Желатин размягчаем в соке ананаса и растворяем его при маленькой температуре, остужаем.
9. Сливки взбиваем с сахаром, ванилином и закрепителем до загустения, продолжая взбивать медленно вливаем желатин. Все хорошо перемешать.
10. В крем добавляем нарезанные ананас, мандарины и одну часть нарезанного бисквита, все перемешиваем и выкладываем в выложенный фруктами дуршлаг. Крем покрываем второй частью бисквита. Оборачиваем пленкой и ставим в холодильник на 8 часов.
11. Потом торт выкладываем на форму для торта и поливаем прозрачным желе.
12. Приятного Вам чаяпития!!!!

В середину торта я еще выложила бисквитные печенье. Количество ананасов зависит от глубины вашей формы . В этот торт подойдет любой другой бисквит с добавлением какао. Да, вот еще я в дуршлаг выложила пленку (не рискнула без нее) в пленке проколола маленькие дырочки что бы сок вытекал . Торт прост в приготовление, получается красивым не составляя большого труда . Кто не любит печь может собрать торт из купленного бисквита.