торт Ананасик

Сложный рецепт торта Ананасик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• БИСКВИТ:
• Яйца – 3 шт
• Мука – 1 ст
• Сахар – 1 ст
• Коньяк – 50 г
• КРЕМ:
• Творог – 1 пачка (250 г)
• Сливки 20% - 400 мл
• Сахарная пудра – 50 г
• Ананасы консерв. – ½ банки (580 мл)
• Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
• Желатин – 2 пакетика (30 г)
• Кукурузные хлопья с медом - 1 пачка
• Ананасы – оставшаяся половина
• Желе ананасовое - ½
• Миндаль

Пошаговое приготовление

1. Как - то купила пачку кукурузных хлопьев и ананасы. И вот они лежали и лежали до сегодняшнего дня))А утром я проснулась и захотела сделать йогуртовый тортик, но на улице аж -2 градуса мороза, а я простужена, поэтому решила не ходить на улицу. Думала, что и торта мне не сделать, но залезла в холодильник и обнаружила творог, сливки ии
2. и вот решила сделать из того, что было
3. Ну, как делается бисквит уже думаю можно не расписывать, в моих предыдущих тортах про него написано и не раз))
4. Пока печется бисквит делаем КРЕМ.
5. Заливаем желатин половиной сока от ананасов и через мин 10 ставим на маленький огонь, но не доводим до кипения! Отставляем, пусть остывает.
6. Разминаем вилкой творог. Пол банки ананасов перекручиваем через мясорубку или перемалываем в комбайне и, отжав сок, добавляем в творог. )))
7. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром (стоять не будут!).
8. Тоже отправляем в творожную массу.
9. Выливаем туда же желатин и ставим в наш крем холодильник, что бы чуточку загустел.
10. Тем временем испекся и остыл наш бисквит. Пропитываем его оставшимся соком с коньяком и кладем обратно в помытую и чистую форму с пергаментом.
11. Заливаем 1/1, крема равномерно распределяем по всей плоскости и ставим на 30 мин в холодильник. После аккуратненько раскладываем кукурузные хлопья и заливаем оставшимся кремом. Снова в холодильник на пару часов.
12. За это время готовим ананасовое желе. Из расчета примерно на стакан жидкости, не больше! Охлаждаем, но в холодильник не ставим!
13. Через 2 часа вынимаем тортик из холодильника, красиво выкладываем сверху ананасики, миндаль и хлопья и заливаем желе. Желательно ему постоять ночь, но я разрезала после 3 часов в холодильнике
14. Оч хотелось
15. Приятного аппетита за чашкой чая с моим тортиком))

Любимый сказал, что очень нежный и легкий десертик