Торт "Аленка"

Поделюсь с вами классическим рецептом торта Аленка. Торт не только вкусный, но и низкокалорийный. Вы точно оцените его вкус и натуральность, ведь он сделан исключительно из натуральных ингредиентов!

Этот нежнейший творожный тортик с оригинальным хрустящим коржом - настоящее чудо! Готовится он быстро, много усилий не требует. При этом, если вы в карамели сахар замените медом, возьмете овсяные хлопья и творог используете обезжиренный, получите настоящий фитнес-десерт для спортсменов. Он вкусный, питательный и не прибавит вам лишних килограммов!

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт торта "Аленка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 319 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Творог — 500 Грамм
• Сахар — 280 Грамм (половина — в корж. Половина — в творожный крем)
• Масло сливочное — 130 Грамм
• Орехи — 130 Грамм
• Кукурузные хлопья — 130 Грамм
• Сливки — 70 Грамм
• Шампанское — 250 Грамм (я заменила яблочным соком)
• Желатин — 30 Грамм
• Виноград — По вкусу (для украшения)
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. В сковороде с толстым дном растопим сахар и масло. Обязательно растапливаем сахар до тех пор, пока не останется крупиц. Добавим теперь сливки. Постоянно помешивая, доводим до кипения — и снимаем с огня.
2. В форму, где будет тортик, выкладываем хлопья и орехи. Заливаем их полученной карамелью, перемешаем и немного утрамбовываем. Отправим в холодильник застывать.
3. Тем временем сделаем творожный крем. Дрожжи разводим, как указано на упаковке, с яблочным соком. Тем временем смешаем творог с оставшимся сахаром и лимонным соком. Когда желатин будет успешно разведен, добавим его к творогу, перемешаем. Достанем наш замерзший корж, сверху выложим творожную массу. Отправим обратно в холодильник настаиваться.
4. Украшаем готовый тортик безе и кусочками винограда.
5. Нарезаем и подаем!