Торт «Аквариум» (простой, бисквитный)

Непростой рецепт торта «Аквариум» (простой, бисквитный) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 257 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 1 ст. ложка ванильного сахара
• 6 ст. лож. кипятка
• 1 ст. муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• Для крема:
• 300 г сливочного масла
• 450 г сгущенного молока
• ваниль
• пропитка:
• 1 ст. абрикосового джема
• 1 ст. воды
• 5 ст. лож. фруктового ликера

Пошаговое приготовление

1. Форму смазать раст. маслом, бока обсыпать мукой, дно выстлать бумагой для выпечки.
2. Муку смешать с разрыхлителем.
3. Яйца перемешать с сахаром, ванильным сахаром, добавить кипяток и взбить в пышную стойкую массу (увеличен. в 4-5 раз).
4. Небольшими порциями, через сито добавлять муку в яичную массу и тихонько, осторожно перемешивать венчиком в одном направление (снизу вверх).
5. Перелить тесто в форму и выпекать при 170-180 С минут 30-40, не открывая духовку. Готовый бисквит полностью остудить в форме. Такой бисквит всегда получается (если следовать всем рекомендациям)
6. Джем смешать с водой, довести до кипения и остудить. Добавить ликер.
7. Масло взбить, добавить ваниль, сгущенное молоко (порциями) и взбить крем.
8. Крем можно немного подкрасить, я растворила немного мармелада в воде, остудила и добавила в крем.
9. Бисквит освободить от формы, разрезать на три коржа. Каждый корж пропитать, смазать кремом и соединить.
10. Для украшения можно использовать: крошку печенья и бисквита (песок), изюм или орехи в шоколаде (камушки), мармеладных рыбок, шоколадные ракушки. Водоросли можно сделать из киви или мармелада (как у меня).

Это обычный бисквитный торт (скорее всего, для начинающих кулинаров), но если его хорошо пропитать, он будет вкусным. Я полюбила пропитку из джема, и пропитывает хорошо и кусочки фруктов есть. Пошаговых не делала, все, как обычно. Забыла добавить, русалка не съедобная