Торт „After Eight“

Несложный рецепт торта „After Eight“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• 400 гр. Шоколада,
• 400 мл. Сливок,
• 2 пакетика закрепителя для сливок,
• 200 мл. Сметаны,
• 2 ст. Ложки молока,
• 2 ст. Ложки сахара,
• 2 пачки ванильного сахара.
• Для теста:
• 300 гр. Сливочного масла,
• 300 гp. Сахара,
• 5 яиц,
• 300 гр. Просеяной муки.

Пошаговое приготовление

1. Сливочнoе масло растереть с сахаром, добавить желтки яиц, и взбить.
2. Белки взбить в отдельной посудине в гyстую пену, и подмешать осторожно к яичной массе.
3. Просеянную муку подмешать, но не миксером, а ложкой и вылить в форму, диаметром 26 сантиметров, и выпекать в заранеe нагретой духовке 50 минут при температуре 180°C. Квадратики „After Eightшоколада, вернее пластинки, поделить на пополам.
4. Одну часть оставить для украшения торта, вторую часть крупно порезать, смешать с 2 ложками молока, и растопить на водяной бане.
5. Готовый пирог достать из духовки, слегка остудить.
6. Полить сверху растопленным шоколадом, и вынести на холод. Сливки взбить, добавляя закрепителя для сливок, в густую пену.
7. Сметану растереть с 2 ложками сахара и ванильным сахаром, и подмешать к сливкам.
8. Наполнить кремом кондитерский шриц, и „посадить маленькие розочки по всей поверхности торта.
9. Вторую половину шоколадных пластинок разрезать ножом, на треугольнички и воткнуть в крем срезом вниз.

Я делала на противне поэтому брала двойную порцию. Пошаговые сделать не смогла. Делала „на вынос, успела только быстренько уголок противня запечатлеть.