Торт Африканская ромашка

Несложный рецепт торта Африканская ромашка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 296 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное яйцо 5 шт.
• Сахар 2 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Кефир 1 стак.
• Масло сливочное 20 г.
• Чернослив 300 г.
• Орехи 150 г.
• Сметана 500 г.
• Горький шоколад 200 г.
• Какао - порошок 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Здравствуйте. Хочу сегодня рассказать вам рецепт очень вкусного тортика под названием Африканская ромашка. Готовиться он легко, минимум продуктов, а в итоге получается нежным и аппетитным. Сразу скажу вам, что тортик сытный, больше одного куска не осилить. Готовят его в разных вариантах, но основа практически одна и та же. Можно испечь с добавлением свежих фруктов, но я немного поэкспериментировала и добавила вместо фруктов чернослив и орехи. Ну просто волшебный вкус получился. Дети уплетают за обе щеки. Тортик красиво смотрится на праздничном столе, такой необычный и оригинальный. Уверена, все оценят ваш труд и способности. Если вы никогда не готовили его, то непременно сделайте это. Для начала нужно яйца размешать с сахаром, не взбивайте миксером, а просто обычной вилкой размешайте.
2. Добавить соду, но уксусом не гасить.
3. Всыпать муку и размешать все.
4. Влить кефир, я использовала вместо него домашний йогурт, вкус не испортился.
5. Все очень хорошо перемешать, должна получится масса напоминающая по консистенции как тесто на оладьи или густая сметана. Если оно у вас получилось немного жидковато, то добавьте чуть больше муки.
6. Разделить тесто на две половины. Первую вылить в разъемную форму, предварительно смазав ее сливочным маслом.
7. И выпекать в духовку при температуре 180 градусов до готовности. Я обычно проверяю зубочисткой, если на ней ничего не остается, значит корж готов. Выпекать примерно 30 минут, первые 20 минут духовку не открывать, что б корж не осел.
8. В оставшуюся часть теста добавляем какао, перемешиваем и выливает в форму, точно так же выпекаем.
9. А пока приготовим начинку. Чернослив отделить от косточек и нарезать произвольно.
10. Орехи измельчить.
11. Делаем крем. Сметану взбить с сахаром миксером до густоты.
12. Высыпать орехи и чернослив в крем, перемешать.
13. Наши коржи остыли, теперь корж с какао разрезаем на 2 половины, нижнюю часть положить в разъемную форму.
14. Белый корж так же разрезать на 2 половины и порезать маленькими кубиками.
15. Смешать кубики коржа с кремом, черносливом и орехами. Очень хорошо перемешать.
16. Выложить массу в форму на корж с какао, немного прижать рукой.
17. Вторую половину коржа с какао разрезать на лепестки ромашек и положить на верх торта.
18. Залить верх глазурью или растопленным шоколадом. У меня был горький шоколад.
19. И поставить в холодильник для пропитки и застывания на 1 час. Потом снять форму, переложить в блюдо и разрезать на кусочки. Приятного аппетита.