Торт Абрикосовый

Сложный рецепт торта Абрикосового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Песочное тесто
• 300 г муки
• 80 г сахара
• 170 г масла сливочного или маргарина
• 1 яйцо
• 2 ч. л. пекарского порошка
• щепотка соли
• Начинка из творога и абрикосов
• 500 г творога (не жирного)
• 70 г масла сливочного
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сока лимона
• цедра 1 лимона
• 100 г муки
• 400 г абрикосов (консервированных). Немного оставить для украшения торта.
• Бисквитная заливка сверху
• 2 яйца
• 1/1, ст. сахара
• ¼ ст. муки
• 1 ст. л. крахмала
• ванилин
• Украшения
• Масляно - ванильный крем (200 г масла сливочного, 150 г молока сгущенного, ванилин)
• Мармелад
• Абрикосы
• Пищевые красители для крема.

Пошаговое приготовление

1. Из указанных продуктов приготовить песочное тесто и положить в прохладное место.
2. Для творожной начинки протереть творог, смешать с маслом, сахаром, яйцами, соком лимона и цедрой, хорошо все перемешать. Поставить в прохладное место.
3. Приготовить разъемную форму для выпечки торта. На дно формы положить пекарскую бумагу и смазать маслом. Включить духовку.
4. Приготовить бисквитное тесто из указанных продуктов.
5. Быстро раскатать песочное тесто и уложить в форму.
6. Поверх теста уложить начинку из творога.
7. На творог выложить абрикосы и присыпать сахаром.
8. Сверху вылить бисквитное тесто и поставить форму в нагретую духовку.
9. Выпекать при температуре 185–190 градусов в течение часа. Проверять готовность торта.
10. Готовый торт оставить в форме на 30 минут. Потом вынуть из формы на блюдо.
11. Торт должен хорошо остыть при комнатной температуре.
12. Приготовить крем и мармелад для украшения торта
13. Разрезать дольки абрикосов для украшения.
14. Украсить торт и поставить в холодильник.
15. Приятного аппетита.