торт а ля Панчо

Непростой рецепт торта а ля Панчо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 226 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 200 гр. сметаны
• 0,5 банки сгущёнки
• 1 ч. л. соды погаш. уксусом
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 2 яйца
• 3 ст. ложки какао
• Для крема:
• 1-1,5 стакана сахара
• 0,5 л. сметаны(20% жирности)
• Глазурь:3 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока
• 3 ст. л. сахара
• 100 гр. сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром (я делала это миксером), затем добавляем сметану и сгущёнку. Тщательно перемешиваем и добавляем муку и соду. Тесто должно получиться как на оладьи.
2. Далее, берём круглую форму для выпечки, смазываем её маслом. Выливаем примерно 2/2, теста и выпекаем при 180 градусах где - то 20-25 мин. Готовность проверяем спичкой))Готовый корж вынимаем из формы.
3. В оставшуюся 1/1, часть теста добавляем какао и выпекаем 2-ой корж.
4. Оба коржа должны остыть. В это время делаем крем, взбивая сахар со сметаной как можно дольше. Крем должен быть густым.
5. Собираем тортик. На блюдо кладём коричневый корж. Светлый корж ломаем на мелкие кусочки и обмакивая в крем укладываем горкой. Обмакивать следует основательно, чтобы торт не был сухим. Я набросала кусочки в крем, а потом, когда они уже пропитались выкладывала.
6. Делаем глазурь, остужаем её и поливаем тортик. Делать лучше с вечера, чтобы торт постоял ночь в холодильнике и хорошенько пропитался.
7. Думаю, вам понравится!

Почти уверена, что есть много похожих рецептов, но это мой дебют на сайте, поэтому рассчитываю на некоторое снисхождение маститых кулинаров А ещё моя подруга добавляет консервированный ананас(выкладывает кольца на коричневый корж, а уже на них сверху кусочки с кремом. Да, чуть не забыла. Фото сделаны мобильным телефоном. Поэтому приношу извинения за качество изображения.