Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта


  1. Сложный рецепт тирамису ♥ Рецепт вкусного торта итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня

    Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для бисквитного теста:
    • Яйца - 4 шт.
    • Сахар - 100 г
    • Мука - 100 г
    • Разрыхлитель для теста - 10 г
    • Сахар ванильный
    • Для начинки:
    • Желтки - 5 шт.
    • Сахар - 100 г
    • Сырок (творожный) - 200 г
    • Сливки 26% (для взбивания) - 400 г
    • Желатин - 20 г
    • Вода - 150 г
    • Для пропитки:
    • Кофе (растворимый или натуральный, приготовленный) - 2/2, стакана
    • Для украшения:
    • Желе (например, вишневое) - 1 пакетик (90 г)
    • Вода - 400 г
    • Ягоды (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Вместо печенья савоярди готовим бисквит.
    2. Для бисквитного теста сперва хорошо взбиваем яйца с помощью миксера.
    3. шаг №2
    4. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем.
    5. №3
    6. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто (взбиваем миксером) до однородности.
    7. №4
    8. Духовку разогреваем до 180 градусов.
    9. №5
    10. Тесто выливаем на противень, покрытый пергаментом.
    11. №6
    12. Выпекаем бисквит в разогретой духовке примерно 12-15 минут.
    13. №7
    14. Далее готовим начинку. Вместо сыра маскарпоне будем использоватьм обычный творожный сырок.
    15. Сначала заливаем желатин холодной водой, перемешиваем. Оставляем для набухания.
    16. №8
    17. Сливки взбиваем миксером до пышной массы (с одного раза, не прерывая взбивания).
    18. №9
    19. Отделяем 5 желтков.
    20. №10
    21. Взбиваем желтки с сахаром.
    22. №11
    23. Добавляем сырок, взбиваем.
    24. Набухший желатин нагреваем до растворения (например, в микроволновке).
    25. №12
    26. Добавляем в желтково - творожную массу взбитые сливки.
    27. Добавляем растворенный желатин, взбиваем до однородности.
    28. №13
    29. Желе растворяем в кипящей воде.
    30. №14
    31. Бисквитный корж вырезаем по форме, в которой будет готовиться торт.
    32. №15
    33. Бисквит поливаем кофе, так, чтобы корж хорошо пропитался.
    34. №16
    35. Выливаем творожно - сливочную массу.
    36. №17
    37. Выкладываем оставшиеся кусочки бисквита.
    38. №18
    39. Поливаем остатками кофе.
    40. №19
    41. Выливаем оставшуюся начинку.
    42. Помещаем десерт на 1,5 часа в холодильник.
    43. №20
    44. После этого заливаем торт тирамису приготовленным заранее желе (в вишневое желе добавляем ягоды вишни).
    45. №21
    46. Украшаем десерт тирамису (вишневый) оставшимися взбитыми сливками.
    47. №22
    48. Оставляем торт тирамису в холодильнике на 12 часов.
    49. №23
    50. Освобождаем торт от бортиков формы.
    51. №24
    52. Приятного аппетита!

    Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте вы узнаете, чем можно заменить такие дорогие продукты, как сыр маскарпоне и печенье савоярди, при этом получив великолепный вкус классического десерта тирамису.



     
    nepogodyeva86, l_ksyunya и k_tatyana нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    svetlanam, Ulodlib, АськаЕ и ещё 1-му нравится это.

  4. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Л_Николаенко, Bogeoao, Uuxuieoni и ещё 1-му нравится это.

  5. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jukoouw и Bieizeb нравится это.


  6. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    slnbjy, Iiiweieio, Aouijaaie и 3 другим нравится это.

  7. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    yuskas, КираН, Аська_Т и ещё 1-му нравится это.

  8. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тирамису ♥ рецепт вкусного торта
     
    Uiatiiebe, ЛюдочкаТ и Foriouc нравится это.


  9. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     

  10. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Teuvayfo, roeuu, Ezpvoie и 3 другим нравится это.

  11. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик тирамису ♥ рецепт вкусного торта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Ydackpo, Лейман Я и politaeva78 нравится это.


  12. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    kustova78 и prosto82 нравится это.

  13. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тирамису ♥ рецепт вкусного торта.
    Ojegoom, спасибо!!!
     
    zuyonok95 и Скачкова О нравится это.

  14. Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Idbeutohm, Npolocken и Серкина К нравится это.


  15. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Oogbkimea и Beogouo нравится это.

  16. таким способом обязательно попробуем приготовить тирамису ♥ рецепт вкусного торта! спасибо!
     
    Onouoxe нравится это.

  17. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    pasichnik83 нравится это.

  18. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тирамису ♥ рецепт вкусного торта
     

  19. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    mukan79 и Томара_Х нравится это.

  20. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тирамису ♥ рецепт вкусного торта
     
    Григалашвили К нравится это.

  21. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    ckpov нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "А-ля Тирамису"Торт Тирамису14 дек 2016
Торт «Тирамису»Торт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт Сметанник+тирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016