Tiramisu de limon (не торт, десерт) (Дуэль)


  1. Желтки отделить от белков. Белки взбивать до образования густой пены, в течении 5 минут. Соединить Маскарпоне, желтки и ванильный сахар, хорошо перемешать до получения однородной массы. Аккуратно вмешать в сырно-желтковую массу белки. Затем добавлять джем и хорошо перемешать. Сварить кофе, немного остудить и добавить ликёр. Савоярди очень быстро обмакивать в кофейную смесь, они очень легко намокают, так что класть не стоит, только обмакнуть. Разложить в форму слоями: савоярди, крем. Убрать в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао. Приятного аппетита )

    Простой рецепт tiramisu de limon (не торт, десерт) (Дуэль) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

    • Тип блюда: Пирожное
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня

    Tiramisu de limon (не торт, десерт) (Дуэль)

    Ингредиенты на шесть порций

    • Маскарпоне - 500 г
    • Савоярди (у меня ваниль - какао, но можно обычные) - 18 шт
    • Лимонный джем (я бы очень хотела, но нашла только лаймовый) - 500 г
    • Яйцо - 4 шт
    • Ванильный сахар - 1 ст. л.
    • Кофе - 150 мл
    • Ликер Амарула (в России тоже продаётся, можно заменить любым сливочным) - 90 мл
    • Какао - по вкусу, для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Необходимые продукты.
    2. Желтки отделить от белков. Белки взбивать до образования густой пены, в течении 5 минут.
    3. Соединить Маскарпоне, желтки и ванильный сахар, хорошо перемешать до получения однородной массы.
    4. Аккуратно вмешать в сырно - желтковую массу белки.
    5. Затем добавить джем и хорошо перемешать.
    6. Сварить кофе, немного остудить и добавить ликёр. Савоярди очень быстро обмакивать в кофейную смесь, они легко намокают, так что класть не стоит, только обмакнуть. (Во время съёмок одно печенье пострадало, так как пришлось положить его в смесь ))))
    7. Разложить в форму слоями: савоярди,
    8. крем. Поставить на ночь в холодильник.
    9. Я предпочитаю всё таки вот такие подачи, на одного, так лучше пропитается и застынет. Да и вообще, лучше использовать квадратную или прямоугольную формы, что бы савоярди лежали одно к одному. В округлых формах есть риск проваливания слоёв при разделении на порции. Так как мой вариант с кремом, который не застывает окончательно, а остаётся тягучим, предпочтение квадратной форме )
    10. Процедура та же )

    Хочу сказать СПАСИБО Ирине (lira_s), за созданную дуэль! Я давно хотела приготовить тирамису, но всё руки не доходили (или ноги, может даже голова))), а благодаря ей я наконец решилась ) Готовить и угощаться под следущую композицию: youtube. com/watch?v=x6cKbM6w4BI



     
    Jhgxzvae, boreiko85, Uooairox и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Btiopeuo, ЛесяТ, Eajoqqp и ещё 1-му нравится это.

  4. интересный рецепт, надо будет испробовать
     

  5. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    kh_mila, esaoreivq, teplova77 и ещё 1-му нравится это.


  6. Надо попробовать приготовить tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль)
     
    Новицкая Л и egorcheva83 нравится это.

  7. сегодня первый раз готовила tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    alsul, frleee, Kxtbqsoen и 5 другим нравится это.

  8. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Oiyfejado, jaxeryof, s_rita и ещё 1-му нравится это.


  9. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     

  10. как вкусно! Я полюбила tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     

  11. И как у тебя все получается???
     
    Wvefasezu, Ueieeeoc, saiko79 и ещё 1-му нравится это.


  12. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Tnvqaawo и Губарева И нравится это.

  13. какая вкусняшка!
     
    Uouehobo, tiuido и kartavykh89 нравится это.

  14. какой интересный рецепт tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    f_lesya, Dngraom, Uwefurout и 2 другим нравится это.


  15. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль)
     
    Jwjtlynp, Ярко К, Aupuozod и ещё 1-му нравится это.

  16. Именно tiramisu de limon (не торт, десерт) (дуэль) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Pdosqwrup и Adoacnwk нравится это.

  17. Ох, какая вкуснятина!
     
    Movombexq, Ipeijeu и z_diana нравится это.

  18. Как здорово!:)
    Спасибо большое, В_Буркова
     
    patelitsina79, Okaianma, Okxdewjw и ещё 1-му нравится это.

  19. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Vuzuefem, Naoluro, Eooahoa и ещё 1-му нравится это.

  20. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    pollip нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "Tartelletta Tiramisu" от Луки МонтерсиноДомашние торты18 дек 2016