Сметанный торт с фруктами

Простой рецепт сметанного торта с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 211 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Желатин 3 ст. ложк
• Сметана 30% жирности 500 г.
• Вода 100 мл.
• Готовые бисквитные коржи 200 г.
• Фрукты 300 г.
• Сахарная пудра 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Решила попробовать торт со сметаной, желатином и фруктами и была в восторге от его вкуса и легкости в приготовлении. Из фруктов лучше выбрать клубнику, киви и банан, но так как у меня были только гранат, банан и мандарин, то в приготовлении использовала их. А так решайте сами, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Фрукты очистить, нарезать.
2. Пищевой желатин разбавить в холодной проточной воде и отставить в сторону приблизительно на 30 минут. Затем нагреть на медленном огне до растворения, но, не доводя до кипения.
3. Подготовить глубокую миску, я выбрала круглой формы. Обязательно застелить ее пищевой пленкой и выложить первый слой с фруктами на ваше усмотрение.
4. Готовые домашние, можно даже покупные коржи, поломать, выложить на фрукты и так еще выложить два слоя, то есть фрукты и еще раз поломанные бисквитные коржи.
5. В сметану добавить три столовых ложки сахарной пудры с горкой, перемешать ложкой, а потом взбить миксером примерно одну минуту.
6. Тоненькой струйкой влить в сметану остывший желатин, перемешивая до однородной консистенции и залить им торт, немного отодвигая края столовой ложкой.
7. Миску накрыть крышкой и убрать в холодильник для застывания на два часа. Аккуратно переворачивая, выкладываем тортик на тарелку и отделяем пищевую пленку с поверхности. Все готово, можно побаловать себя вкусным десертом с горячим чайком!