Сливочный торт с яблоками


  1. Сложный рецепт сливочного торта с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Сливочный торт с яблоками

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • 250 г муки
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • 100 г сливочного масла
    • 150 г коричневого сахара
    • 3 яйца
    • 1 2 ст. ложки молока
    • ванилин
    • Для начинки:
    • 600 г яблок
    • 150 г сахара
    • 0,5 ч. ложки молотой корицы
    • 1 лимон (сок и цедра)
    • 300 г ежевики + для украшения (у меня варенье из ежевики, ягоды положить в дуршлаг, сироп слить)
    • 4 ст. ложки сиропа из ежевики
    • 1 ст. ложка малинового ликера
    • 450 мл жирных сливок
    • 1 ст. ложка желатина
    • 1 ст. ложка сахара
    • Форма для выпечки диаметром 20 см (у меня была форма диаметром 26 см, получилось нормально).

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 С.
    2. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином.
    3. Растереть масло с сахаром в пышный крем.
    4. По одному добавлять разболтанные яйца, каждый раз взбивая смесь до однородности.
    5. Ввести постепенно муку, добавить при необходимости немного молока. Замесить.
    6. Тесто должно быть мягким, падающим комом с ложки.
    7. Переложить тесто в форму и выпекать 45-50 минут. Проверять готовность спицей.
    8. По готовности перевернуть корж на решетку и дать полностью остыть.
    9. Для начинки яблоки мелко порезать, потушить с сахаром, корицей, соком и цедрой лимона до мягкости.
    10. Желатин замочить в 40 мл кипяченой воды до набухания.
    11. Ежевику отцедить от сиропа. Сироп из ежевики смешать с малиновым ликером.
    12. Разрезать остывший корж на три части по вертикали.
    13. Одну часть положить в форму, в которой выпекался корж.
    14. Полить третью ежевичного сиропа и распределить половину остывшей яблочной массы.
    15. Взбить 300 мл сливок с сахаром. На маленьком огне распустить желатин, не доводя до кипения.
    16. Почти остывший желатин смешать с взбитыми сливками.
    17. На яблоки разложить половину ягод ежевики.
    18. Треть сливок выложить на ягоды ежевики и накрыть второй частью выпеченного коржа.
    19. Снова полить третью ежевичного сиропа. Выложить оставшуюся яблочную массу, разложить ягоды ежевики и сверху распределить треть взбитых сливок.
    20. Накрыть последней третью выпеченного коржа, пропитать его оставшимся ежевичным сиропом.
    21. Слегка прижать это сооружение.
    22. Сверху украсить остатками взбитых сливок и ягодами ежевики.
    23. Поставить в холодильник на 2 часа. Сливочный крем быстро застывает.
    24. Вынуть из холодильника.
    25. Приятного чаепития!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ejztykp, Hgimdno и Yopeuzao нравится это.

  4. Я с дочкой делаем сливочный торт с яблоками. Довольно вкусно выходит :)
     
    Pptdeuele, Wsoowopqz и СветланаС нравится это.

  5. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала сливочный торт с яблоками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Otaboetoj, g_lyusi и Oeqokfh нравится это.


  6. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Алена_Д и bubochka95 нравится это.

  7. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    arfolkva и Pvorodvi нравится это.

  8. Как вкусно! У меня муж любитель сливочного торта с яблоками.
     
    lamonova82 и evgeniyag нравится это.


  9. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Aohaofd нравится это.

  10. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Т_Джулян нравится это.

  11. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     


  12. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    ogurok84 нравится это.

  13. спасибочки за вкусняшку
     
    Umaoluolc, tsirkunenko88, Tjfraiiej и 2 другим нравится это.

  14. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Ewuokioow, РаяН и Uuebmpl нравится это.


  15. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Punodpe нравится это.

  16. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ooyfyiol и Виктория_Г нравится это.

  17. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     

  18. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    l_inna нравится это.

  19. очень люблю сливочный торт с яблоками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     

  20. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Тоня_Щ нравится это.

  21. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Лёля_В нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Сливочный торт с яблоками и миндалемТорт Сливочный14 дек 2016
ТОРТ – бисквитно-сливочный с яблочной прослойкой - проще простогоБыстрые торты15 дек 2016
Торт сливочныйТорт Сливочный15 дек 2016
Крем сливочный для тортаКрем для тортов15 дек 2016
Торт сливочный по-английскиТорт Сливочный15 дек 2016