Сливочно-йогуртовый торт Лесные Ягоды


  1. Несложный рецепт сливочно-йогуртового торта Лесные Ягоды домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 301 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 301 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Сливочно-йогуртовый торт Лесные Ягоды

    Ингредиенты на десять порций

    • Хлопья многозерновые 150 г.
    • Миндаль измельченый 2 ст. л.
    • Шоколад белый 2 плитки(180 г. )
    • Молоко 100+100 мл. (на фото отсутствует)
    • Йогурт натуральный 600 г. (густой, домашний)
    • Сливки для взбивания 33 % 400 мл.
    • Желатин 5+1,5+1,5 ч. л. (40 г. )
    • Малина 250 г.
    • Голубика 250 г.
    • Сахар фруктовый от МИСТРАЛЬ 200 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Легкий и воздушный сливочно - йогуртовый торт с яркими сочными ягодами, на хрустящей основе(без выпечки)из хлопьев и миндаля!Разве возможно отказаться от кусочка такого десерта в жаркий летний день!
    2. Для основы торта(d=20 см. )измельчите многозерновые хлопья(готовый завтрак) в мелкую крошку с помощью пакета и скалки, добавьте к хлопьям измельченный миндаль(в рецепте очищенный, можно взять с кожицей, но обязательно обжаренный). Белый шоколад поломайте, положите в термостойкую миску, влейте молоко(100 мл. ), растопите шоколад в микроволновке(40%=2-3 минуты). Смешайте хлопья с миндалем и растопленным шоколадом. Дно разъемной формы оберните пленкой, замкните вокруг дна кольцо, выложите массу из хлопьев и шоколада, хорошо утрамбуйте. Уберите форму в холодильник.
    3. Желатин(5 ч. л. )замочите молоке(100 мл. ), набухший желатин распустите в микроволновке(60%=1 минута).
    4. В йогурт добавьте фруктовый сахар(120 г. ), размешайте, введите немного остывший желатин. Отставьте в сторону, в прохладное место.
    5. Ягоды по отдельности измельчите блендером, отложите по 2 ст. л. измельченных ягод, остальные(по отдельности) протрите через сито, добавьте сахар (по 40 г. в каждый вид ягодного пюре), долейте холодной кипяченой воды (для желейных слоев понадобится по 250 мл. ягодного морса). В каждую чашку с ягодным морсом положите желатин(по 1,5 ч. л. ), дайте набухнуть, распустите в микроволновке(60%=2 минуты), размешайте, процедите, отставьте в прохладное место. Как только йогурт начнет желироваться, разделите его на две части, в одну часть вмешайте 2 ст. л. измельченной малины, в другую - измельченную голубику. Взбейте сливки(удобнее взбивать по 200 мл. ), аккуратно вмешайте в йгутово - ягодные смеси.
    6. Осталось собрать торт:достаньте из холодильника форму с застывшей основой.
    7. Из плотной пленки вырежьте полосу, немного длиннее длины окружности формы, и немного выше высоты формы. Изнутри смажьте бортик формы тонким(прозрачным) слоем сливочного масла, «приклейте» полосу из пленки изнутри формы(пленка не будет скользить). Выложите на основу сливочно - йогуртовый слой с голубикой, уберите в холодильник минут на 15-20,затем аккуратно налейте желе из голубики(должно быть полностью остывшим), снова - в холодильник до застывания, затем йогуртовый слой с малиной, и после застывания малиновое желе. Если во время застывания слоев в холодильнике, «ожидаемые»(в прохладном месте) слои начинают желироваться, то йогуртую массу помешивайте венчиком, а желейную можно слегка нагреть на водяной бане. Полностью собранный торт уберите в холодильник на сутки. Готовый торт украсьте свежими ягодами. Угощайте своих близких жарким летним днем !
    8. Приятного аппетита !!!


     
    Haiugoz, КсюшаЩ, НюткаД и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Icroeku, iiscvaze, Caoyiaimo и 2 другим нравится это.

  4. интересный рецепт, надо будет испробовать
     

  5. Ой...как вкусно!!! Обожаю сливочно-йогуртовый торт лесные ягоды!!!!
     


  6. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Avekopibz, Ybuiiwae, lyalyam и ещё 1-му нравится это.

  7. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ю_Валеева, Eooofrona и Матиенко А нравится это.

  8. как вкусно! Я полюбила сливочно-йогуртовый торт лесные ягоды с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    kalita79, eivajocu и makhmaeva81 нравится это.


  9. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Jweoueql нравится это.

  10. Рецепт сливочно-йогуртового торта лесные ягоды понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    eoauzmaux, Eadoseoi, oxrtq и ещё 1-му нравится это.

  11. Рецепт просто бомба!!!!
    сливочно-йогуртовый торт лесные ягоды готовить просто и не долго!
     
    teafxk, Танюша_Б, Oafahogo и 2 другим нравится это.


  12. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ю_Масляк, rachenko81, mingalyova83 и 2 другим нравится это.

  13. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала сливочно-йогуртовый торт лесные ягоды!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    spiricheva98, ОлесяГ, Oesiaes и 5 другим нравится это.

  14. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик сливочно-йогуртового торта лесные ягоды в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Aapkovupz, КсюхаЧ и Eaeoocue нравится это.


  15. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик сливочно-йогуртового торта лесные ягоды в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    smovzhenko93, ch_asya, a_tanya и 3 другим нравится это.

  16. замечательный рецепт! В моей семье любят сливочно-йогуртовый торт лесные ягоды
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Rjeivhzoi, Giftfzhv и oeansuxa нравится это.

  17. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    uobubg, Далик А и alesyas нравится это.

  18. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     

  19. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    zinam нравится это.

  20. Ох, какая вкуснятина!
     

  21. Готовила вчера сливочно-йогуртового торт лесные ягоды по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    АнастасияП, Ревус Я и kh_alisa нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Сливочно-йогуртовый клубничный торт (Без выпечки)Клубничный торты15 дек 2016
Торт освежающий,сливочно-йогуртовый с персикамиЙогуртовые торты13 дек 2016
Сливочно-кофейный торт без выпечкиДомашние торты18 дек 2016
Сливочно-кофейный тортДомашние торты18 дек 2016
Торт "Ягодно-сливочное удовольствие"Домашние торты18 дек 2016