Непростой рецепт шокоТортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 126 килокалорий.Тип блюда: ДесертыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняИнгредиенты на шесть порцийКорж:1 желток1 ч. л. ванильного сахараЦедра 1/1, лимонаЩепотка соли200 гр. сливочного масла100 гр. сахарной пудры300 гр. мукиДля крема:500 мл молока2,5 ст. л муки2,5 ст. л сахара3 ч. л какао30 гр маслаПошаговое приготовлениеКорж - Соединить желток, ваниль, цедру, соль. Перемешать с размягченным маслом и сахарной пудрой. Добавить муку, вымесить тесто.Раскатать на бумаге для выпечки тесто толщиной 3 мм, накрыв пленкой. (Сделать 2 заготовки, у меня осталось примерно 1/1, теста). Убрать в холодильник на 30-60 мин.Выпекать, наколов вилкой, при 220 гр. до зарумянивания (~8 мин). Пока коржи горячие, вырезать 2 круга диаметром 24 см. Остывшие коржи очень хрупкие, обращайтесь осторожно. Оставшиеся от обрезания коржа размять в крошку.Готовим крем:Молоко разделить на две части. В одну часть добавить сахар, какао, муку, размешать. В другую часть молока добавить масло и растопить на среднем огне, до закипания молока.В кипящее молоко добавить шоколадное молоко и варить помешивая непереставая до загустения. Остудить и положить в холодильник(на холоде он густеет)минут на 30-40.Остывшие коржи смазать кремом. Верхний корж смазать обильнее и посыпать крошкой. Можно украсить по желанию.Приятного тортикоединия!=)Мороки никакой, если вдруг захотелось побаловать себя Очень быстрый тортик
Доброго! Сегодня приготовила шокотортик по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шокотортике зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!