Шоколадный тортик с клюковкой, приготовленный в СВЧ

Непростой рецепт шоколадного тортика с клюковкой, приготовленный в СВЧ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 150 гр. шоколада
• 150 гр. сахара
• 150 гр. муки
• 150 гр. сливочного масла
• 6 яиц
• 2 ст. л. сливок
• 4 ст. л. теплой воды
• Для глазури:
• 200 гр. шоколада
• 70 гр. сливок
• 2 ст. л. какао
• + клюква протёртая с сахаром 170 гр. (или любое повидло)

Пошаговое приготовление

1. Шоколад растопить с теплой водой на водяной бане. Белки отделить от желтков.
2. Размягченное масло тщательно разотрите с сахаром с помощью миксера. К образовавшейся пышной массе добавляйте небольшими порциями растопленный шоколад и по одному желтку, постоянно растирая смесь.
3. В конце добавьте сливки, муку и крутую пену из взбитых белков, осторожно перемешайте снизу вверх ложкой.
4. Форму для микроволновой печи(я взяла самую большую, что была в доме, потому что в процессе выпечки тортик поднялся на треть), хорошо смажьте сливочным маслом и наполните тестом.
5. Выпекайте на решетке в течение 15 минут в комбинированном режиме гриля и микроволновки. По прошествии половины времени я увидела, что мой тортик подгорает сверху, поэтому потом я сняла его с решётки и остаток времени он просто стоял на блюде. Смотрите сами, как у вас будет печься.
6. Дайте затем постоять в форме 5-10 минут, потом форму опрокиньте, выньте торт и положите на решетку до полного остывания. Делается это очень легко.
7. Подровняйте бока торта, корж разрезать на две части и намазать нижний корж слоем слегка подогретой клюквы протёртой с сахаром(повидлом). Накройте вторым коржом и намазать повидлом верх торта и бока. Дать немного постоять, а в это время приготовить глазурь для торта.
8. Растопить на водяной бане шоколад для полного растворения. добавить сливки и какао, хорошенько размешать. Дать глазури остыть и покрыть ею торт. Украсить по желанию.

Вкусный шоколадный тортик с приятной кислинкой, лёгкий в приготовлении.