Шоколадный торт

Несложный рецепт шоколадного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 243 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 1 ¾ стакана
• Какао - порошок — ¼ стакана
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Яйца крупные — 4 шт.
• Сахар — 1 стакан и 2 ст. л.
• Масло сливочное, комнатной температуры — 225 г
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Для шоколадной помадки:
• Какао - порошок — ½ стакана
• Сахарная пудра — 1 ¼ стакана
• Масло сливочное, растопленное — 4 ст. л.
• Молоко — 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить шоколадный торт:
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом две круглые формы (диаметром 20 см) и покройте пергаментом. Просейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, сахар, масло, ваниль и взбейте все миксером до однородности. Вмешайте 2 ст. л. горячей воды. Если тесто не достаточно жидкое (оно должно капать с насадок миксера) добавьте еще 2 ложки горячей воды. Выложите тесто в две формы (поровну) и разровняйте поверхность.
3. Выпекайте 35-40 минут, чтобы коржи поднялись (они готовы, когда начинают отходить от боков формы).
4. Приготовьте шоколадный крем для торта. Просейте в миску какао и сахарную пудру. Добавьте масло и молоко. Взбейте до однородности. Если нужно, добавьте еще немного молока, чтобы помадка не была слишком густой. Остывшие коржи смажьте приготовленной шоколадной массой. Приятного чаепития!