Шоколадный торт

Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку.

Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать.

Выпекать 3 коржа по очереди, 15 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку и поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.

Каждый корж смазать шоколадной глазурью, потом выложить нарезанные фрукты. И так повторить с каждым коржом. Верхний корж и бока смазать шоколадной глазурью. Украсит бока кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы глазурь схватилась.

Непростой рецепт шоколадного торта американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 150 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

Ингредиенты на десять порций

• Граненый стакан
• Для 3-ёх коржей:
• 3 ч. л. меда
• 1,5 ч. л. соды
• 4 яйца
• 1 стакан. сахара
• 1,5 стакана муки
• Для начинки:
• 80 гр. сливочного масла
• 8 ст. л. сахара
• 4 ст. л. какао - порошка
• 8 ст. л. сметаны
• Украшение:
• кокосовая стружка (можно использовать: листья миндаля, любые толченные орехи)

Пошаговое приготовление

1. Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар.
2. Добавить просеянную муку.
3. Перемешать.
4. Мед с содой в поварешку и на газ.
5. Нагреть до желто - белой пены.
6. Пену добавить в тесто, перемешать.
7. Все тесто, на глаз, разделить на три коржа. Выпекать 3 коржа по очереди, в смазанной форме.
8. Выпекать 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.
9. Корж готов.
10. Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку.
11. Поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.
12. Нарезать киви.
13. Нарезать бананы.
14. Первый корж выложить на тарелку.
15. Смазать его шоколадной глазурью.
16. Выложить нарезанные киви.
17. Сверху положить второй корж.
18. Смазать его шоколадной глазурью.
19. Выложить нарезанные бананы.
20. Сверху положить третий корж и смазать его шоколадной глазурью. И края тоже смазать.
21. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.