Шоколадный торт с маскарпоне

Несложный рецепт шоколадного торта с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 574 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 574 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Сыр маскарпоне 250 г
• Шоколадная паста 4 столовые ложки
• Сахар 190 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молоко 200 мл
• Натуральный йогурт 125 мл
• Разрыхлитель 8 г
• Пшеничная мука 100 г
• Какао - порошок 60 г
• Ванильный сахар 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Для крема смешать в миске маскарпоне и «Нутеллу» и поставить на полчаса охлаждаться в холодильник: нужно, чтобы он немного схватился.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Отдельно смешать молоко и натуральный, без всяких наполнителей, йогурт — и добавить разрыхлитель.
4. В яичную смесь влить молочно - йогуртовую. Добавить 50 грамм какао - порошка и ванильный сахар, перемешать. Просеять туда же муку, смешать с помощью миксера и залить в круглую форму для выпечки — диаметром примерно 30–35 см, чтобы корж получился не слишком толстым и не слишком тонким.
5. Отправить тесто в духовку, ра­зогретую до 180 градусов, на сорок минут. Готовому коржу дать остыть с полчаса, а потом разрезать его надвое поперек ножом - струной, туго натянутой тонкой проволокой на ручке, — похожие, только меньше, делают для сыра.
6. Одну половину коржа смазать кремом из маскарпоне и «Нутеллы», накрыть второй — и поставить в холодильник минимум на два часа.
7. Перед подачей посыпать сверху оставшимся какао - порошком.