Шоколадный торт с вишней(вариант)

Непростой рецепт шоколадного торта с вишней(вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 6 яиц
• 170 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр какао
• 125 гр муки
• 1 ч. л разрыхлителя
• Для крема:
• 400 гр 25% сметаны
• 1 стакан сахара
• Для начинки и прпитки:
• 400 гр вишни(у меня замороженная без косточки)
• 3 ст. ложки сахара
• 15 гр бренди(или коньяк, или ром)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Муку просеять и смешать с какао и разрыхлителем.
3. И понемногу добавляем в яйца, аккуратно перемешивая.
4. Сливочное масло растопить, и влить в яично - мучную смесь.
5. Тесто делим на две части и выпекаем в разогретой духовке до 180 С, примерно 15-20 минут.
6. Крем:
7. Сметану хорошо взбить с сахаром.
8. Пропитка:
9. Вишню разморозить(сок не выливать!), добавить сахар и поставить на маленький огонь. Помешивая, довести до кипения. Остудить. Откинуть на дуршлаг. Вишни - это наша начинка.
10. В сок добавить бренди - это наша пропитка.
11. У меня получилось два коржа, начинаем собирать наш тортик.
12. Каждый корж хорошо пропитать, намазать кремом и выложить вишни.
13. Вишни тоже слегка смазать кремом. Положить сверху второй корж, пропитать и смазать кремом.
14. Украсить по желанию и настроению.
15. Извиняюсь, что нет торта в разрезе, но я обязательно выставлю фото, когда завтра разрежу торт. Торт должен пропитаться и я его оставила на всю ночь.

Дорогие и милые Женщины!Поздравляю Вас с праздником 8 Марта!!!С 8 Марта! С днем 8 Марта! С праздником весенним! Льется пусть повсюду Звонкое веселье! Пусть сияет солнце! Пусть уйдут морозы! Пусть прогонит зиму Веточка мимозы!