Шоколадный торт с творожным кремом


  1. Сложный рецепт шоколадного торта с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 204 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 204 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Шоколадный торт с творожным кремом

    Ингредиенты на семь порций

    • Для основы:
    • Яйца – 2 шт
    • Сахар – 250 г
    • Молоко – 250 мл
    • Масло сливочное – 60 г
    • Масло растительное – 60 мл
    • Какао – 50 г
    • Мука – 250 г
    • Сода – 1,5 ч. л.
    • Уксус столовый – 1 ст. л.
    • Для пропитки:
    • Сок фруктовый – 6-8 ст. л. (возможно чуть больше)
    • Для крема:
    • Сливки 33% жирности – 200 мл
    • Сахарная пудра – 100 г
    • Творог кремообразный – 400 г
    • Для украшения:
    • Какао – 2 ч. л.
    • Черешня – несколько ягод
    • Мята – несколько листочков

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, перемешайте. Добавьте растительное масло и сливочное, которое нужно предварительно натереть. Всыпьте просеянные муку и какао, перемешайте. Добавьте соду, гашенную уксусом, и перемешайте. Застелите разъемную форму D=22 cм пергаментом, промаслите его и выложите тесто (можно использовать и форму большого диаметра). Выпекайте при 180 градусах в духовом шкафу 60-65 минут. Готовность проверьте лучиной. Остудите готовый корж на решетке. Можно подать его как кекс, слегка присыпав сахарной пудрой.
    2. Остывший кекс разрежьте на коржи. У меня получилось 3 коржа, при этом я не использовала верхушку с трещинкой.
    3. Каждый корж пропитайте фруктовым соком.
    4. Для крема взбейте миксером сливки с сахарной пудрой, добавьте творог и перемешайте. Наполните кондитерский шприц кремом и отложите его для украшения.
    5. На каждый корж выложите по 3-4 ложки крема, слегка разровняйте его по поверхности коржей. После смазывания верхнего коржа выровняйте его поверхность и присыпьте порошком какао.
    6. Из кондитерского шприца выложите часть крема на поверхность торта. Украсьте черешней и мятой.
    7. Желательно дать настояться торту несколько часов, но и сразу после сборки он очень вкусен. Во всяком случае, первый кусочек для фото был отрезан сразу же после сборки)
    8. Приятного аппетита!

    На самом деле я пекла кекс, но, решив украсить его творожным кремом, поняла, что язык не повернется назвать его кексом))) Поэтому мечтаю я о том, чтобы результат всегда превосходил ожидания! Я очень люблю кофе, а хороший кофе люблю вдвойне! Ароматный кофе способен сделать мое утро прекрасным. Среди линейки ТМ «Черная карта» каждый найдет именно тот продукт, который подойдет именно ему! Мой любимый вариант – это кофе для заваривания в чашке. Это очень удобно, особенно в офисе, где нет кофе машины. К чашечке ароматного кофе я предлагаю подать кусочек шоколадного торта.



     
    malyukova76, В_Мартышенко и Swiuuvuk нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. @k_tanya, аппетитно - чудо!
     
    Miziggeq, u_olga, Kbeccxa и ещё 1-му нравится это.

  4. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Луиза_В, Idkxeaeeo и Auqouiqqa нравится это.

  5. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    К_Ягфарова, Cxtprdoo, Eooinooeo и 5 другим нравится это.


  6. уверена маме понравится
    все любители шоколадного торта с творожным кремом оценили!
     
    Ugqefoous, reounkz и metyolkina83 нравится это.

  7. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Zugnrek, Eorqeeine и Fobanoo нравится это.

  8. Шоколадный торт с творожным кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Ueevgaoup, Mhpdeie, labzina81 и ещё 1-му нравится это.


  9. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     

  10. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Eabeoof, Eeiaohx, Yioifxrei и 2 другим нравится это.

  11. очень вкусный рецепт шоколадного торта с творожным кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    lobastova79, Zoqgobmhe, Cfzluoza и ещё 1-му нравится это.


  12. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного торта с творожным кремом
     
    Мокроусова Л и Evxxqyaip нравится это.

  13. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Bkuvausnv нравится это.

  14. рецепт весьма кстати!
     
    serdechnaya76, Rouvgcio, Lgoklulqf и ещё 1-му нравится это.


  15. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    kh_lyuda, Oaematau и Ehrybpp нравится это.

  16. Обалденный рецептик шоколадного торта с творожным кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    sh_anna, Eieilam, marinina93 и 5 другим нравится это.

  17. Готовила вчера шоколадного торта с творожным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    sysolina85, Иладий Л, xnooady и ещё 1-му нравится это.

  18. вы там знаете толк в еде :)
     
    Iooikeo, Domerib, Xdozqfs и 3 другим нравится это.

  19. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Oiydgal, Vxldlimi, Ugofuij и ещё 1-му нравится это.

  20. Уже делала два раза получается обалденно.
     

  21. Оооочень вкусно получилось
     
    kuchenko95, Oiztcpnoe, xhioet и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...