Шоколадный торт с шоколадной стружкой


  1. Удивительное сочетание тыквенно-миндального бисквита, малинового желе и шоколада. Очень красивый и вкусный тортик. Обязательно попробуйте!

    Шоколадный торт будем готовить в три основных этапа – корж, малиновое желе и мусс. Для коржа взбейте с сахаром, добавьте тыкву, муку, разрыхлитель и взбитые белки. Хорошо перемешайте, вылейте в форму, посыпьте малиной и выпеките в духовке. Малину протрите через сито, нагрейте с сахаром, добавьте желатин, а затем вылейте в форму и отправьте в холодильник для застывания. Для шоколадного мусса растворите шоколад в части горячих сливок. Другую часть сливок взбейте с сахаром и желтками и соедините с шоколадом. Добавьте остальные взбитые сливки. Застывшее желе переверните из формы на корж. Сверху выложите мусс. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, затем посыпьте шоколадной стружкой, какао и украсьте ягодами малины. Приятного чаепития!

    Количество порций: 12

    Непростой рецепт шоколадного торта с шоколадной стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 46 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 46 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Шоколадный торт с шоколадной стружкой

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Миндальная мука — 200 Грамм
    • Малина — 300 Грамм
    • Горький шоколад — 200 Грамм
    • Желатин — 10 Грамм
    • Сливки — 300 Миллилитров
    • Яйца — 3 Штуки
    • Желток — 2 Штуки
    • Пюре из отварной тыквы — 5 Ст. ложек
    • Сахар — 6 Ст. ложек
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1 Щепотка
    • Шоколадная стружка — По вкусу
    • Какао — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте желтки от 3-х яиц с 2 ложками сахара и щепоткой соли. Добавьте тыкву, миндальную муку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
    2. Яичные белки взбейте в пену и добавьте в тесто.
    3. Затем вылейте тесто в смазанную форму, посыпьте ягодами малины и выпеките в течение 25 минут при 180 градусах.
    4. Желатин замочите в холодной воде. Малину протрите через сито, добавьте 2 ложки сахара и нагрейте на среднем огне. Добавьте желатин, перемешайте до полного его растворения. Затем вылейте желе в форму и отправьте в морозильник для застывания.
    5. 50 мл. сливок доведите до кипения и растворите в них шоколад. 2 желтка взбейте с 2 ложками сахара и влейте 100 мл. сливок. Нагрейте смесь на водяной бане, влейте шоколад и хорошо перемешайте. Остальные сливки взбейте в пену и также добавьте в смесь. Шоколадный мусс готов.
    6. Застывшее желе переверните из формы на корж. Сверху выложите мусс.
    7. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, затем посыпьте шоколадной стружкой, какао и украсьте ягодами малины.


     
    Ujuybou, Txhxoaee, Iwmlclf и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Очень понравился состав шоколадного торта с шоколадной стружкой, все отлично должно сочетаться!
     
    m_nyuta, Eoexzoit, Cnecafjem и 5 другим нравится это.

  4. Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного торта с шоколадной стружкой.
     
    Aouqupae, Глебенкова Т и m_tanyusha нравится это.

  5. Спасибо за рецепт, готовила шоколадный торт с шоколадной стружкой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    oreshenkova83, Tavquurm и Twliqhrv нравится это.


  6. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    r_serafima и Dmexoee нравится это.

  7. @Arvtllw, Рецепт просто прелесть!
     
    yatsura98, Gmvuskaik, persik85 и ещё 1-му нравится это.

  8. Готовила вчера шоколадного торта с шоколадной стружкой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Aoghusoh нравится это.


  9. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Arvtllw ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    С_Кунаковская нравится это.

  10. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     

  11. Шоколадный торт с шоколадной стружкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     


  12. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Axihuxdi, mjmeuen, Dabyaup и 6 другим нравится это.

  13. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Калиенко Т нравится это.

  14. Рецепт шоколадного торта с шоколадной стружкой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     


  15. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Arvtllw
     
    ОлесяЧ, СофияР, Itbeavxr и 2 другим нравится это.

  16. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     

  17. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю шоколадный торт с шоколадной стружкой
     
    Kzxobyvn нравится это.

  18. И как у тебя все получается???
     
    Meushot и Губченко Т нравится это.

  19. Очень своевременно выставлен рецепт. Arvtllw, Спасибо!
     
    Wwsoanjy, aaahdggqr, Eqthfou и ещё 1-му нравится это.

  20. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Eaegcnu нравится это.

  21. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Juolqdz и Кропотова Г нравится это.
Загрузка...