шоколадный торт с персиками

Очень простой рецепт шоколадного торта с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 206 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 150 г. шоколадного сливочного масла, 150 г. сахара, 3 яйца, 100 г. муки, 1 ст. ложка какао порошка, 2 ч. ложки разрыхлителя, ванилин на кончике ножа.
• Для крема:
• 500 г. жирной сметаны или сливок, 3/3, ст. сахара. 1 банка половинок персиков в сиропе(570 мл. )

Пошаговое приготовление

1. яйца взбить с сахаром, добавить растопленное шоколадное масло, ванилин и перемешать. Муку смешать с разрыхлитетем и какао, добавить к яйцам, замесить тесто.
2. Смазать растительным маслом форму (у меня 22 см. ) посыпать манкой или мукой, вылить тесто и выпекать до готовности в заранее разогретой духовке.
3. Корж вынуть, охладить, разрезать горизонтально на две части. Одну часть нарезать небольшими кубиками.
4. Сметану взбить с сахаром, 1/1, оставить. С персиков слить сироп и пропитать им нижний корж торта. Несколько половинок персиков оставить для украшения, остальные нарезать кубиками и смешать со сметаной и нарезанным шоколадным коржом.
5. Собираем торт: на нижний пропитанный сиропом корж выкладываем сметанный крем с персиками, разравниваем, верх смазываем оставшейся сметаной, а также бока торта. Посыпаем какао и украшаем персиками. Какао удобно посыпать через маленькое ситечко.

Торт очень вкусный и нежный, можно вместо персиков использовать и ананасы или груши в сиропе кому как нравиться.